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Il Blog del gruppo Degustazioni creato per CONOSCERE E CONDIVIDERE SOLO EVENTI DI DEGUSTAZIONI

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giovedì 30 maggio 2013

30-5-2013 Roma (RM) – Mercanti di Vino IX: i vini pallidi – Wine Mining

Tra rosso e rosato, un tipo di vino trascurato forse perché difficile da classificare, ma facilissimo da bere, apprezzare, ed abbinare a tavola, dove, senza sovrastare mai il cibo, risolve problemi difficili. Sorprendenti, mutevoli nel gioco delle temperature, i “vini pallidi” meritano maggior attenzione e conoscenza. Si tornerà quindi ancora una volta ai rossi, sia pur lievi, ed alla formula Mercanti di Vino. Sei vini, ben freschi, assaggiati alla cieca in ordine casuale e valutati nel modo ormai consueto per MdV.

mercoledì 29 maggio 2013

29-5-2013 Firenze (FI) – Lo sguardo del vino – God Save The Wine

Finalmente si esce dal letargo invernale con la nuova stagione che mostra profumi e colori nuovi. Ci si ispirerà a questa riscoperta dei sensi per proporre delle serate dedicate all’approfondimento della degustazione del vino, sempre in location suggestive e con stile. Così per tutti coloro che amano il vino e lo vogliono conoscere, in ogni edizione si è scelto di andare alla scoperta di un aspetto di questo affascinante mondo. La visione e la luce dalla location aiuterà a capire e apprendere insieme cosa racconta il colore del vino.
“Il colore è un mezzo che consente di esercitare un influsso diretto sull’anima. Il colore è il tasto, l’occhio il martelletto, l’anima è il pianoforte dalle molte corde”. Vasilij Kandinsky

sabato 25 maggio 2013

25-5-2013 Roma (RM) – Degustazione gratuita "Sollucchero" Az. Monte Valentino – Enoteca Vini, Vizi e Virtù

Tornano gli antichi sapori/saperi di un tempo. Si presenterà un prodotto "antico", ma modernissimo nell'interpretazione : "Sollucchero", un vino liquoroso alle visciole. Gli ingredienti : vino rosso d'Orvieto (Sangiovese, Montepulciano, Ciliegiolo, Canaiolo), visciole, zucchero, alcool, acqua. Verrà degustato nelle versioni Liquore e Liquore Riserva. Una degustazione particolare, i produttori saranno prodighi di spiegazioni e chiarimenti, gli abbinamenti classici, ma anche "audaci".

venerdì 24 maggio 2013

24/26-5-2013 Capalbio (GR) – Champagne Jeroboam, Dei e piscina – Villaggio Capalbio

Fine settimana pieno di interessanti iniziative: una giornata dedicata al naturale, una giornata dedicata a Montepulciano e ai vini di Caterina Dei e la domenica un pranzo dedicato allo Champagne e alla magia delle bollicine.

24/26-5-2013 Bolzano (BZ) – Mostra Vini di Bolzano

La storica Mostra Vini di Bolzano, giunta quest'anno alla sua 91a edizione, è una passerella internazionale per i migliori bianchi e rossi dell'Alto Adige, tra i quali anche vini non ancora reperibili sul mercato. Il capoluogo altoatesino accoglie viticoltori, sommelier ed estimatori, con degustazioni ed eventi presso il Museo Mercantile e il Parkhotel Laurin. Nella “Sala delle Aste” e nel cortile interno del Museo Mercantile, la Mostra Vini di Bolzano punta i riflettori sui "giovani" altoatesini, con la degustazione al tavolo “Anteprima” di 100 vini di produzione locale che saranno in vendita da giugnodi quest’anno. Le volte della cantina del Museo, restaurata di recente, fanno invece da sfondo alle degustazioni esclusive della serie "3x3, la piccola verticale": tre cantine presentano tre annate diverse dei loro vini.

24/26-5-2013 Asti (AT) – Vinissage 2013 – Officina Enoica

Torna Vinissage, il mercato dei vini biologici e biodinamici. Il viaggio tra vignaioli artigiani e vini naturali, dibattiti, incontri e musica. Una nuova formula e una nuova location per trasformare Asti in una città sostenibile e più umana, che vuole riportare il cibo e il vino al centro di un processo produttivo e creativo finalizzato al godimento della vita e attento alla salvaguardia delle risorse e degli equlibri della Terra. Un week end all'insegna del vivere "bene e sano". Anche nel 2013 l'evento sarà organizzato dal Comune di Asti in collaborazione con Officina Enoica, partner tecnico dell'iniziativa.

giovedì 23 maggio 2013

23-5-2013 Roma (RM) – I magnifici bianchi del Rodano – Comtpoir de France

Chi non conosce l'eleganza e la personalità dei bianchi prodotti nel Rodano ne rimarrà sicuramente colpito, quando si  assaggeranno le quattro cuvée prodotte da Ferraton Père et Fils. Serata in collaborazione con l'associazione Terroirs de France e, come consuetudine, sarà applicato uno sconto promozionale del 10% sui vini presentati.

martedì 21 maggio 2013

21-5-2013 Roma (RM) – Carreri: selezione da Oscar – AIS Roma

Arriva quest’anno alla V Edizione l’appuntamento con la selezione del bere bene messa su da Matteo Carreri, Oscar del Vino 2012 per l’attenzione dedicata alla diffusione commerciale del vino di qualità. Un uomo dal quale ciascun appassionato di vino dovrebbe farsi consigliare almeno un’etichetta nella vita, un personaggio di “spirito”, dinamico e preparato, che sfrutta la sua competenza per offrire all’esigente mercato romano un pacchetto di prodotti ricercati con notevole attenzione e competenza nei suoi vent’anni di attività.

domenica 19 maggio 2013

19/20-5-2013 Pietrasanta (LU) – Terre d'Italia: Vini d'Autore - Acquabuona

Dopo dodici eventi tematici una ambizione da sempre coltivata prende finalmente forma: quella di un evento che possa lanciare un colpo d’occhio sulla penisola in tutta la sua "vinosità". Dopo Terre di Toscana ecco quindi Terre d’Italia, uno spaccato magari non esaustivo in questa prima edizione, ma sicuramente stimolante, eclettico, variegato e non scontato della nostra viticoltura. Per capire una volta di più quanto si beva bene in ogni territorio dello stivale.

19-5-2013 Susegana (Tv) – Vino in Villa 2013

Vino in Villa è il più importante appuntamento annuale dedicato al Conegliano Valdobbiadene. L’evento nasce dalla volontà del Consorzio di Tutela di far conoscere il territorio ai giornalisti, agli operatori del settore ed ai consumatori. Durante la manifestazione, circa cento produttori presentano personalmente al pubblico i vini dell’ultima vendemmia e il programma prevede seminari, incontri con gli esperti, degustazioni di approfondimento. Vino in Villa è anche l’occasione ideale per scoprire le molte opportunità turistiche dell’area: il suggestivo ambiente naturale si sposa con l’opera dell’uomo, che nei secoli lo ha impreziosito attraverso l’architettura, l’arte figurativa, la musica e la poesia.

19-5-2013 Spoleto (PG) – Gita a Spoleto: Castello delle Regine, il vino tra tipicità e storia - Larys

Cultura ed enogastronomia in un bellissimo evento organizzato dal Lu.Ma. Tour. In collaborazione con il Comune di Spoleto e con il Castello delle Regine di San Liberato di Narni, si trascorrerà una giornata visitando, con la guida professionale di Francesca Cardinali, il Teatro Romano, l’Arco di Druso, Piazza del Mercato, il Duomo dell’Assunta, il Ponte delle Torri, Rocca Albornoziana, passeggiando attraverso i vicoli medievali. Poi, si degusterà la cucina tipica del posto presso il Ristorante “Pecchiarda” e ci si immergerà nei vigneti della Tenuta Castello delle Regine, degustando tutta la produzione di questa importante azienda, fatta non solo di grandi vini ma anche di oli eccezionali.

19-5-2013 Roma (RM) – I vini per l'estate 2013 – Ass. Cult. Belleville


L'afa arriva, il caldo fa capolino e il termometro sale. Il preludio dell'estate è in corso e ci si comincia ad alleggerire. Non solo nel guardaroba, ma anche a tavola: più insalate, pasti all'aperto, meno calorie. Ma il vino? Non si può rinunciare. Come da tradizione ecco le proposte di vini per la bella stagione, quelli che si possono godere in tutte le occasioni legate all'estate, che sia in vacanza, al rientro da una sudata giornata di lavoro, davanti ad una brace sul prato, sulla spiaggia, sul balcone. Insomma, quelle bevute che non appesantiscono ma che allo stesso tempo garantiscono dei ricordi positivi, dettati da territorialità, originalità e facilità di abbinamento. Non pensate a vinelli di poco conto, i vin de soif di qualità sono i più difficili da ottenere. In abbinamento a piatti rigorosamente freddi avremo cinque vini "da sete" provenienti da altrettanti artigiani della vigna.

venerdì 17 maggio 2013

17/19-5-2013 Roma (RM) – Roma Food&Wine Festival

Dopo le prime due entusiasmanti edizioni milanesi, il Food&Wine Festival sbarca a Roma all’ultimo piano di Eataly. Sarà una golosa tre-giorni all’insegna della cucina e del vino di qualità: sono attesi nella capitale 60 fra i migliori vignaioli in arrivo da tutta Italia a cui si uniranno 20 grandi chef. Le cantine partecipanti sono state selezionate da Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival iniziativa che, da oltre 20 anni, concentra il meglio del vino italiano e internazionale. I cuochi sono stati invitati da Paolo Marchi, ideatore e fondatore di Identità Golose, congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore, dal 2005 punto di riferimento per appassionati e professionisti di tutto il mondo. Partner dell’iniziativa, a Roma, non poteva che essere Eataly con la sua sede più spettacolare: oltre 18.000 m² dedicati al gusto e alle eccellenze italiane.

17/19-5-2013 Porto Cervo (OT) – Porto Cervo Wine Festival 2013

Il Porto Cervo Wine Festival nasce come momento di incontro tra un numero limitato di aziende vinicole in rappresentanza dei principali territori enologici sardi e nazionali, il pubblico di appassionati, consumatori e wine lover della Costa Smeralda, gli operatori del canale HO.RE.CA provenienti da tutta la Sardegna e selezionati buyer internazionali. L’evento, organizzato dagli alberghi Starwood (Cala di Volpe, Cervo, Pitrizza e Romazzino) è unico nel suo genere: ospitato in una cornice internazionale e di incredibile bellezza, offre un’occasione in più per visitare la Costa Smeralda quando, ad inizio stagione, offre atmosfere inedite di pace e relax, unite al glamour che da sempre contraddistingue questa meta del Mediterraneo. Degustazioni, incontri, presentazioni di libri e tanti altri eventi collaterali animeranno la quinta edizione dell’evento, che si svolgerà presso il Cervo Conference Center, nel cuore di Porto Cervo.

17/18-5-2013 Firenze (FI) – Wine Town 2013

WineTown è l’evento sulle eccellenze del vino toscano (e non solo) che si propone di diffondere la conoscenza della grande tradizione enologica della regione grazie alla partecipazione di una selezione di prestigiosi produttori vitivinicoli. A questo scopo, WineTown propone degustazioni presso gli stand delle Cantine produttrici, ma anche specifiche degustazioni guidate e seminari sul tema dell’enologia. Co-protagonisti dell’evento sono l’arte, la cultura, il divertimento e il buon cibo, che fanno da cornice ai grandi vini presentati.

giovedì 16 maggio 2013

16-5-2013 Roma (RM) – I “nettari di montagna” di Giorgio Anselmet, i salmoni Fjord e il burro Occelli – Athenaeum

Il burro di Beppino Occelli, chi più chi meno, lo conoscono tutti i gourmet della penisola. Ottenuto esclusivamente da panne pregiate, e considerato tra i migliori al mondo ed è il frutto del rapporto che lega questo eclettico archeologo del gusto, alle Langhe ed agli alpeggi. Fjord (distribuito dalla Marco Felluga) forte di una lavorazione a ciclo completo del pesce, dalla schiusa delle uova, fino all’affumicatura, seleziona salmoni provenienti dai fiordi norvegesi, dalle Highands scozzesi e dalle coste canadesi e dell’Alaska. Giorgio Anselmet, figura storica della viticoltura valligiana, dialoga con gli aspri e impervi terreni della Val d’Aosta, riuscendo a creare sia con i vitigni autoctoni (dal Petit Rouge al Fumin), che con le uve della tradizione, ambrosie suadenti e complesse, dalla marcata impronta territoriale.

16-5-2013 Roma (RM) – Wine Research Team: i vini senza solfiti e non solo - AIS Roma

Sono ventisei le aziende che si presentano in grande stile a Roma per sottoporre all'assaggio i risultati del Wine Research Team. Un processo assolutamente scientifico attraverso il quale si sono volute individuare tutte quelle procedure, da attuare nel vigneto e in cantina, finalizzate ad ottenere la migliore qualità del vino.

16-5-2013 Roma (RM) – Oli d'Italia 2013 – Gambero Rosso

La Città del gusto di Roma ospita per il terzo anno l'evento di riferimento nella capitale che vede protagonista l'olio extravergine. In occasione dell’uscita della nuova guida Oli d’Italia 2013, realizzata in collaborazione con Unaprol, Gambero Rosso propone al pubblico una grande degustazione dei migliori oli extravergine segnalati in guida. Nello splendido scenario della Terrazza della Città del gusto verranno ospitate le produzioni olearie di eccellenza dei diversi territori italiani, accompagnate da prodotti tipici e finger food abbinati agli oli in degustazione, preparati da Luca Ogliotti, chef della Città del gusto del Gambero Rosso. Un evento innovativo e originale, una manifestazione tutta da gustare, volta a valorizzare il meglio della produzione olivicola italiana, che da sempre ha un ruolo fondamentale nella cucina e nella tradizione gastronomica del paese. In degustazione i prodotti dell’azienda Barlotti e le birre della famiglia Moretti.

mercoledì 15 maggio 2013

15-5-2013 Roma (RM) – Internazionali...in Italia – Go Wine

Nella settimana che Roma dedica annualmente agli “Internazionali d’Italia” di tennis, Go Wine presenta per la prima volta una serata tutta dedicata alla conoscenza ed all’approfondimento delle cosiddette varietà  internazionali che in Italia hanno trovato in molti territori piena cittadinanza. La degustazione è riservata a vini da monovitigno, con esclusione dei vari blend o assemblaggi. Ne scaturisce una selezione sfiziosa con aziende presenti al banco d’assaggio ad incontrare direttamente il pubblico, ed altre presenti, con i loro prestigiosi vini, in Enoteca.

15-5-2013 Roma (RM) – Sauvignon Blanc – Wine Mining

Una ricognizione sul Sauvignon Blanc nel mondo, per esplorare l'estrema coerenza "caratteriale" di questo grande vino/vitigno, nelle oscillazioni tra espressione varietale e territoriale, declinata nelle varie regioni, latitudini e culture. Sei vini, più uno di esempio, permetteranno di raccontare e di verificare concretamente, i due paradigmi possibili: varietale (Nuovo Mondo) e territoriale (Francia, Loira), con le diverse gradazioni intermedie (Friuli ed Alto-Adige).

15-5-2013 Milano (MI) – Evento di degustazione Viniamo

Si svolgerà presso l’enoteca Wineoclock di Milano il primo evento di degustazione che l’enoteca online Viniamo ha organizzato in esclusiva per soli ventiquattro partecipanti. L’evento prevede, nella prima parte, una prima degustazione alla cieca che vedrà il "mitico" Cervaro della Sala delle Tenute Antinori, uno dei vini italiani più conosciuti e apprezzati al mondo, confrontarsi con tre "super-outsider" come il piemontese Gorrina Gavi (Tenuta San Pietro), l’altoatesino Chardonnay Maturum (K. Martini & Sohn) e il veneto Soave Superiore Vigneto Runcata (Dal Cero).

martedì 14 maggio 2013

14-5-2013 Roma (RM) – Le scommesse del Castello di Ama – AIS Roma

Castello di Ama sbarca a Roma con il meglio della sua produzione. Marco Pallanti e Lorenza Sebasti presentano al parterre di attenti Sommelier e appassionati le nuove annate dei loro gioielli di casa e ben due annate de L’Apparita, vino cult dell’azienda, oltre a presentare l’ultimo nato, il Chianti Classico Ama 2010 (prima annata prodotta) e le prime due annate di Haiku, grazie al quale tutto lo staff si è cimentato con il Cabernet Franc, qui in blend con Sangiovese e Merlot. Un momento unico di incontro con i protagonisti del vino di qualità in Toscana.

14-5-2013 Roma (RM) – Castello di Ama: Vigneto Bellavista VS Vigneto La Casuccia – AIS Roma

Scontro tra titani in casa Castello di Ama. Il Chianti Classico Vigneto Bellavista e il Chianti Classico Vigneto La Casuccia si sfidano ad armi pari in una verticale comparata che vedrà una lotta all’ultima goccia in sette annate, considerate storiche sia per questi vini sia per tutto il Chianti Classico. L’anima del veterano di casa, il Vigneto Bellavista, la cui prima vendemmia risale al 1978, contro quella del rivoluzionario, il Vigneto La Casuccia, che vede dal 1985 una quota di Merlot a far da compare al Sangiovese primo attore. Saranno presenti l’enologo Marco Pallanti e la proprietaria Lorenza Sebasti, uniti con passione nel lavoro e nella vita.

lunedì 13 maggio 2013

13-5-2013 Firenze (FI) – Riesling on Tour

Si è pronti cambiare radicalmente idea su quello che si sa sulla Germania? Non una terra (solo) di birre, affari e macchine di lusso ma soprattutto uno dei più straordinari se non il più straordinario produttore di vini bianchi del mondo intero. Un tempo contesi dalle corti europee come e più dei magici Bordeaux, oggi si presentano a Firenze per dimostrare che per varietà e intensità non esista sulla terra una nazione capace di fornire emozioni così intense e cangianti con i suoi bianchi sia giovani che invecchiati, sia secchi che appena abboccati o dolcissimi. Insomma, si è pronti per il Riesling Tour?

domenica 12 maggio 2013

12-5-2013 Capalbio (GR) – Giornata 'Ca del Bosco – Villaggio Capalbio & Larys

Il Ristorante Larys organizza una gita fuori porta al Villaggio Capalbio per ritrovarsi a pranzo con un meraviglioso menù di pescato dell’Argentario e con una sequenza di bollicine provenienti dalla famosa realtà Franciacortina ‘Ca Del Bosco.

12-5-2013 Sarteano (SI) – Rosè di Maggio 2013 - Palazzo di Piero

In occasione della presentazione del vino rosato, Mustiola 2012, tutti invitati a un pranzo in campagna per "Rosé di Maggio - Festa al Castello del vino rosato e non solo...". Nell'occasione saranno anche presentate le versioni affinate in legno del Purneia 2011 e del Bachiarro 2011. L’evento si terrà nel cortile del Castello di Palazzo di Piero, nel vecchio frantoio aziendale e negli altri spazi storici della fattoria. Si mangeranno arrosti, panini e fettunte potendo degustare sia il rosato di sangiovese, annata 2012, sia i rossi 2010-2011. Come in tutte le manifestazioni nella Fattoria Palazzo di Piero saranno ospitate anche altre aziende agricole della zona, che interverranno con i loro prodotti. Chi vorrà potrà passeggiare nelle vigne e negli oliveti, godendo dell'atmosfera della tanto sospirata primavera. Per chi provenisse da Roma, è stata offerta la possibilità di un trasporto collettivo, organizzato indipendentemente dall'organizzazione, che includerà, oltre al seguente evento, altre due visite di cantine in zona (per info: Sig. Marino - 3311130862).

sabato 11 maggio 2013

11/13-5-2013 Navelli (AQ) – Naturale: fiera del vino artigianale in Abruzzo

Naturale è la prima fiera del vino artigianale in Abruzzo. E' un viaggio nel mondo del vino, fatto di assaggi liberi, degustazioni guidate e conferenze. E' una rassegna di grandi vini, unici come le annate, i territori e i vignaioli che li producono. E' un incontro tra persone, occasione di socialità, una festa che accoglie tutti. E' uno stimolo alla riflessione sulla cultura alimentare e del consumo dei nostri giorni. E' un tributo alla figura del vignaiolo-contadino, ultimo custode degli equilibri naturali e produttore del cibo. E' il piacere della riscoperta di tradizioni antiche, sapori e profumi dimenticati. La seconda edizione di Naturale avrà luogo sempre nella splendida cornice di Palazzo Santucci a Navelli.

11/13-5-2013 Egna/Montagna (BZ) – Giornate del Pinot nero

Compiono quindici anni le Giornate Altoatesine del Pinot nero, unico evento a raccogliere i migliori esemplari italiani del “re dei vini rossi” e ad offrirli in degustazione al pubblico, insieme a Pinot nero da tutto il mondo. La 15ª edizione delle Giornate del Pinot nero si apre con un appuntamento unico (su prenotazione), degno dell’importante giubileo, la degustazione orizzontale di Grand Cru Clos de Vougeot annata 2009, in assaggio i Pinot nero di ben dieci produttori. Ad introdurre le cantine e i loro vini sarà il Presidente dell’Accademia del Vino austriaco Willibald Balanjuk. A conclusione della degustazione l’esperto Peter Dipoli introdurrà la proiezione in anteprima del video di Mauro Fermariello  dedicato al Pinot nero e ai suoi principali interpreti fra i produttori altoatesini.

11/12-5-2013 Torino (TO) – EnoDissidenze: la disciplina della terra - Officine Corsare

Enodissidenze 2013 vuole essere nel suo piccolo una dichiarazione identitaria, d'intenti e di sincerità: in questa edizione presterà maggiore attenzione alle realtà giovani e valorizzerà vini provenienti da zone emergenti per proporli al pubblico di una città come Torino. Enodissidenze cercherà di offrire a questi produttori una via d'uscita preventiva dalle gabbie semantiche con l'obiettivo di dar vita a circuiti economici virtuosi in un rinnovato patto tra chi produce e chi, in una parola che ci sta troppo stretta, si trova ad essere consumatore.

11/12-5-2013 Bracciano (RM) – Rose, Rosati e Rosè – Fisar Manziana

La delegazione Fisar Manziana, in occasione della diciannovesima edizione della Festa delle Rose, organizza una degustazione libera di un'accurata selezione di vini nel parco secolare del Palazzo Patrizi a Castel Giugliano-Bracciano. In degustazione non ci saranno solo Rosati e Rosè, visto che qualche produttore invierà anche il loro miglior vino rappresentativo.

venerdì 10 maggio 2013

10-5-2013 Firenze (FI) – Pinocchio, l'Artusi e il Vino Libero – Trattoria da Burde

Consueta rievocazione storico-letteraria delle vicende del burattino Pinocchio a tavola e per le vie di Peretola con piatti artusiani e vini che non mentono, ovvero il Vino Libero, che sarà presentato nel corso della serata.

10-5-2013 Dozza (BO) – Cocktail Divini - Enoteca Regionale Emilia Romagna

L'Enoteca Regionale Emilia Romagna organizza una degustazione d’eccezione che darà soddisfazione agli occhi e al palato. I più tradizionali vini emiliano-romagnoli diventeranno protagonisti di cocktails inediti, le cui ricette saranno spiegate passo passo per consentire ai presenti di replicarle in seguito. L'incontro tra la miscelazione e l’arte dei vignaioli e tra la cultura della tavola e l’appeal della fantasia darà vita a una serata davvero indimenticabile. Condurranno la serata Maurizio Manzoni (Responsabile Mostra Permanente di Enoteca Regionale) e Marco Canè (Barman).

giovedì 9 maggio 2013

9-5-2013 Roma (RM) – La Francia in rosa – Comtpoir de France

Quale periodo migliore se non la stagione in corso per avvicinarsi al mondo dei vini rosé d'oltralpe? In collaborazione con l'associazione Terroirs de France, se ne esplorerà l'universo, la piacevolezza e le sue peculiarità. Ci si soffermerà in particolare nella regione della Provenza, assaggiando quattro cuvée "in rosa" accompagnate da tartine con mousse di salmone.

martedì 7 maggio 2013

7-5-2013 Roma (RM) – Apologia Golosa del Gelato Artigianale – Athenaeum

Il "Dolce Freddo" spiegato, raccontato e creato da Alberto Manassei della Gelateria dei Gracchi. Non sarà proprio un “cotto e magnato”, secondo un’abituale e celebre espressione in vernacolo romanesco, anche perché la lezione-incontro della serata, condotta da Alberto e Vittorio Manassei, maestri e autentici pionieri della produzione artigianale del gelato di qualità, non contempla alcun tipo di cottura. Le soddisfazioni per il palato, quando alla fine dell’incontro si degusterà ciò che hanno prodotto, non saranno inferiori a quelle dispensate da una prelibata pietanza, elaborata e cotta da un abile chef.

7-5-2013 Roma (RM) – Sanpaolo e Tenute Eméra di Magistravini – AIS Roma

Si va a colpo sicuro con qualsiasi bottiglia quando si incontrano vini dalla filosofia produttiva che incarnano essenzialità, pulizia, aromaticità e carattere. È il caso dell’articolata produzione di Claudio Quarta, imprenditore pugliese con un percorso professionale fondato su sperimentazione e ricerca, proprietario in Campania della Sanpaolo in Irpinia e nella sua Puglia di Tenute Eméra in Salento.

lunedì 6 maggio 2013

6/11-5-2013 Cagliari (Ca) – WineDayCagliari

Per il quarto anno consecutivo Wine Day propone la più bella, ampia e completa degustazione della città di Cagliari, organizzata e gestita esclusivamente da professionisti del settore, per concedere il massimo piacere enoico a tutti i partecipanti. Una importante selezione di vini regionali, nazionali ed internazionali presentati e descritti da autorevoli giornalisti, wine makers e operatori del settore.

6-5-2013 Roma (RM) – Bianchi in terra di Rossi: la Toscana che non ti aspetti – Enoteca Vini, Vizi e Virtù

Bianchi affascinanti in una terra universalmente conosciuta per i grandi rossi. Una degustazione imperdibile per apprezzare il fascino minerale di bianchi austeri ed eleganti. Si analizzeranno i vini, dopo un quadro d'insieme della realtà misconosciuta dei bianchi toscani. La degustazione, per solo undici partecipanti, verrà guidata a "quattro mani" dal Prof. Antonio Mazzitelli e dal Cultore della Materia Fabrizio Ercolani.

6-5-2013 Roma (RM) – De Bartoli e Domori amore a prima vista – AIS Roma

Un matrimonio d’amore tra due rarità dai risvolti sensoriali inimmaginabili e che garantirà sicure emozioni. Il Marsala più ricercato dagli estimatori, quello di Marco De Bartoli, in compagnia del Cacao Domori, in tutte le migliori declinazioni. Un idillio sensoriale per i golosi di Cacao raffinato e per gli estimatori del Marsala più autentico in una degustazione di prodotti rarissimi che scalda il cuore. Saranno presenti Renato De Bartoli, che con caparbietà e determinazione raccoglie con orgoglio l’eredità del padre Marco, e Gianluca Franzoni, presidente della Domori, che racconterà della piantagione venezuelana nella quale la sua azienda segue tutta la filiera di una tra le varietà di Cacao più rare al mondo, il Cacao Criollo.

domenica 5 maggio 2013

5-5-2013 Capalbio (GR) – Pranzo con degustazione Oli da tutto il mondo e Mini corso sull'extravergine – Villaggio Capalbio

La possibilità di trascorrere una giornata al Villaggio Capalbio imparando ad assaggiare ed abbinare l’olio extravergine: mini corso, pranzo e giornata al resort in compagnia di una selezione di oli extravergini internazionali curata da Piero Palanti assaggiatore guida "Flos Olei".

5-5-2013 Patrica (FR) – Wine Day 2013 – Triclinium

Giunto quest'anno alla V edizione, il Wine Day 2013 accoglierà una selezione di oltre 80 aziende vitivinicole provenienti da tutta Italia, proponendosi come punto di riferimento per produttori, operatori del settore e appassionati: un’intera giornata di degustazioni, con un lungo percorso tra le eccellenze enogastronomiche italiane, tra i raffinati saloni e i giardini di "Villa Ecetra".

sabato 4 maggio 2013

4/6-5-2013 Lucca (LU) – Anteprima Vini della Costa Toscana

Oltre 80 aziende e 400 etichette per scoprire il meglio della produzione costiera. A cornice degustazioni guidate, seminari e show-cooking con grandi chef: fra questi Davide Scabin, fra i più talentuosi interpreti italiani della cucina di ricerca, protagonista anche di una cena in programma sabato 4 maggio.Inoltre, i vini della Georgia in assaggio nella sala Ospiti, la mostra-mercato con artigiani del gusto e l'Enoteca dei Grandi Cru per l'acquisto di tutti i vini presenti.

mercoledì 1 maggio 2013

1-5-2013 Capalbio (GR) – Festa dei Lavoratori a pranzo con il produttore: Pianese – Villaggio Capalbio

Fabrizio Ercolani e Villaggio Capalbio Resort presentano il pranzo del Primo Maggio in compagnia di Giancarlo Di Fonzo e i suoi interessantissimi vini di "Tenuta Pianese".