6-5-2013 Roma (RM) – De Bartoli e Domori amore a prima vista – AIS Roma

Un matrimonio d’amore tra due rarità dai risvolti sensoriali inimmaginabili e che garantirà sicure emozioni. Il Marsala più ricercato dagli estimatori, quello di Marco De Bartoli, in compagnia del Cacao Domori, in tutte le migliori declinazioni. Un idillio sensoriale per i golosi di Cacao raffinato e per gli estimatori del Marsala più autentico in una degustazione di prodotti rarissimi che scalda il cuore. Saranno presenti Renato De Bartoli, che con caparbietà e determinazione raccoglie con orgoglio l’eredità del padre Marco, e Gianluca Franzoni, presidente della Domori, che racconterà della piantagione venezuelana nella quale la sua azienda segue tutta la filiera di una tra le varietà di Cacao più rare al mondo, il Cacao Criollo.

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Data e luogo dell’evento:

Lunedì 6 maggio
Primo turno ore 16:00 / ore 18:30
Secondo turno ore 20:00 / ore 22:30

Hotel Rome Cavalieri – via A. Cadlolo, 101 – Roma

I vini in degustazione con il cioccolato in abbinamento:
Marsala Superiore Oro 5 Anni Vigna La Miccia
in abbinamento con Sambriano Fine Cacao 70% e Sur del Lago Fine Cacao 70%
Marsala Superiore Riserva 10 Anni
in abbinamento con Cacao Criollo 70% Chuao e Cacao Criollo 70% Guasare
Marsala Superiore Riserva Vintage 1987
in abbinamento con Cacao Criollo 70% Canoabo e Cacao Criollo 70% Javablond
Bukkuram Passito di Pantelleria 2007 e 2008
in abbinamento con Cacao Criollo 75% Puertomar e Cacao Criollo 70% Porcelana
Marsala Riserva 1903
in abbinamento con Cacao Criollo 100%

Ingresso:
30 €

Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma. I Soci di Associazione Italiana Sommelier possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti. Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.

Informazioni e prenotazioni:

Associazione Italiana Sommelier Roma

Tel: 068550941

Email: aisroma@bibenda.it