Un territorio che non ha mai smesso di brillare grazie ai meravigliosi vini che si avrà l’opportunità di degustare in Banchi d’Assaggio. Circa 40 Aziende selezionate, le migliori in rappresentanza della Bolgheri Doc, si presentano al giudizio attento con le ultime annate in commercio e con alcuni millesimi selezionati. I produttori saranno presenti per un confronto schietto e diretto, orgogliosi di presentare i loro ultimi lavori e avidi riscontri degli appassionati.
Oltre ai consueti banchi di assaggio, un seminario con degustazione di nove etichette per rimanere aggiornati sulle novità riguardanti i grandi rossi della denominazione. Un dettagliato approfondimento sui vini di Bolgheri, la loro storia, l’origine, l’evoluzione, il nuovo disciplinare della Doc Bolgheri, le ricerche di zonazione, i risultati e gli sviluppi futuri. Un percorso conoscitivo arricchito dalla presenza del Delegato di Livorno, Paola Rastelli. Degustazione guidata da Daniela Scrobogna. Data e luogo dell'evento:
Lunedì 16 aprile
Banchi di Assaggio ore 16:00 / ore 21:30
Seminario ore 17 / ore 19
Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101 – Roma
Le aziende in degustazione:
Batzella - Campo al Noce - Campo alla Sughera di Knauf - Castello di Bolgheri - Ceralti - Cipriana - Donna Olimpia 1898 - Enrico Santini - Eucaliptus di Di Vaira - Fattoria Casa di Terra - Fattoria Terre del Marchesato - Ferrari Iris - Giorgio Meletti Cavallari - Giovanni Chiappini - I Greppi - I Luoghi - La Cerretella - Le Fornacelle - Le Grascete - Le Macchiole - Michele Satta - Mulini di Segalari - Podere Grattamacco - Podere Greppi Cupi - Podere Guado al Melo - Podere Sapaio - Poggio al Tesoro - Serni Fulvio Luigi - Tenuta Argentiera - Tenuta Caccia al Piano 1868 - Tenuta Campo al Mare - Tenuta dell’Ornellaia - Tenuta di Biserno - Tenuta Di Vaira - Tenuta Guado al Tasso - Tenuta San Guido - Tenuta Sant'Agata - Tenuta Sette Ponti Orma - Tenute Guicciardini Strozzi I Massi
Le etichette in degustazione al seminario:
Bolgheri Sassicaia Sassicaia / Tenuta San Guido, Bolgheri Superiore Ornellaia / Tenuta dell'Ornellaia, Bolgheri Superiore Grattamacco Rosso/ Grattamacco
Giovanni Chiappini - Castello di Bolgheri - I Luoghi - Terre del Marchesato - Podere Sapaio - Batzella
Ingresso:
20 € Banchi di Assaggio
20 € Seminario
Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma. I Soci AIS possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti. Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Informazioni e prenotazioni:
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