Il territorio in cui nasce il Gavi DOCG custodisce alcune “gemme” artistiche che, il 13 maggio, verranno svelate al pubblico. Epicentro della manifestazione il maestoso Forte medievale, dove ad attendere turisti e wine-lover ci saranno degustazioni della nuova annata del Gavi DOCG e piatti piemontesi e liguri. Per tutta la giornata i nove produttori riuniti nel Circuito Golden Gavi offriranno in degustazione il Gavi DOCG 2011: per appassionati e wine-lover sarà l’occasione per confrontarsi, commentare e scoprire curiosità sul vino e sul territorio a diretto contatto con i produttori. Le degustazioni di Gavi DOCG saranno accompagnate da un’originale incontro gastronomico, chiamato a celebrare il ruolo di luogo di passaggio fra Piemonte e Liguria da sempre rivestito da Gavi e dal suo territorio: l’ampio cortile e la panoramica balconata del Forte saranno punteggiati da banchi d’assaggio di produttori locali, pronti a far scoprire l’eccellenza della tavola delle due regioni.
Dalla panissa ligure alla focaccia di Gavi al formaggio, passando per i salumi della Val Borbera, i tradizionali formaggi di latte di capra e la testa in cassetta (presidio Slow Food), fino agli amaretti di Gavi e alle fragole al Gavi DOCG, i turisti avranno modo di fare un immaginario viaggio tra i due versanti dell’appennino ligure, tra colline e mare. Novità di quest’anno sarà la speciale degustazione guidata del Gavi 2011: si tratta della “Wine Tasting Experience” che, comedice la parola stessa, si attesta come vera “esperienza”, oltre la classica degustazione.
Quella della Wine Tasting Experience è una formula semplice ma suggestiva: degustare il Gavi sotto la guida di un riconosciuto enologo locale, e insieme vivere il racconto del lavoro, del territorio e della cultura che sostengono la produzione di un vino.
Data e luogo dell’evento:
Domenica 13 maggio dalle ore 12
Forte medievale - Via al Forte – Gavi (AL)
I vini in degustazione al “Wine Tasting Experience”:
2010: Tenuta San Pietro – Gavi DOCG “Mandorlo”, 2009: La Chiara – Gavi DOCG Spumante, 2008: La Mesma – Gavi DOCG Millesimo Extra Brut Pas Dosè, 2008: Marchese Luca Spinola – Gavi DOCG del Comune di Gavi “Tenuta Massimiliana”, 2007: Binè – Gavi DOCG, 2005: Il Poggio – Gavi DOCG del Comune di Gavi, 2004: Fontanassa – Gavi DOCG, 2002: Giustiniana Antica Tenuta – Gavi DOCG del Comune di Gavi “Il Nostro Gavi”, 2000: Castellari Bergaglio – Gavi DOCG del Comune di Gavi “Rovereto-Vigna Vecchia”.
Ingresso:
10 € con lo speciale calice Golden Gavi per i banchi di assaggio
10 € con lo speciale calice Golden Gavi per i banchi di assaggio
40 € Wine Tasting Experience
Informazioni:
Tel: 3473578578
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