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domenica 11 marzo 2012

11-3-2012 Firenze (FI) – “Lucca in fermento” – Birreria Braumeister

A Firenze per “Fuori di Taste” una cena per conoscere le birre di due apprezzati birrifici lucchesi, splendide compagne di quattro piatti della tradizione locale
In occasione dell'evento enogastronomico fiorentino Taste la birreria fiorentina Braumeister, in collaborazione con Fermento Birra, organizza domenica, una cena speciale che vedrà la birra artigianale lucchese felice sposa di quattro tipicità locali. Lucca sarà presente nel bicchiere con le birre del Birrificio Bruton di San Cassiano di Moriano e del Birrificio del Forte di Pietrasanta raccontate dai rispettivi mastri birrai, ma anche nel piatto, con un menu composto da quattro portate tradizionali lucchesi. Una cena pensata per esaltare i prodotti di un birrificio rinomato come il Bruton e di una giovane quanto promettente realtà come quella del birrificio del Forte, recentemente premiato al concorso Birra dell'Anno 2012.


Data e luogo dell’evento:
Domenica 11 marzo ore 21
Birreria Braumeister - Via della Madonna della Tosse, 12 -  Firenze

Il menù con le birre in abbinamento:
Antipasto
Selezione di salumi e formaggi lucchesi e crostini
Birra: “Bruton di Bruton” del Birrificio Bruton
Primo
Farinata
Birra: “Meridiano 0” del Birrificio del Forte
Secondo
Coniglio alla cacciatora
Birra: “Momus” del Birrificio Bruton
Dolce
Castagnaccio con ricotta fresca
Birra: “2 Cilindri” del Birrificio del Forte

Ingresso:
35 €

Evento su facebook:

Informazioni:
Braumeister
Tel: 0555000822

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