Lunedì 10 Ottobre 2011 nei due turni pomeridiano dalle 16,00 alle 18,30 e serale dalle 20,00 alle 22,30 presso l’Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101
Una realtà di riferimento in Franciacorta per qualità indiscussa e per l’attenzione che riserva ai metodi di produzione ecocompatibili. A centoquaranta anni dalla fondazione, tutte le etichette sono frutto di viti coltivate seguendo in modo più che rigoroso i dettami dell’agricoltura biologica e la nuova cantina, inaugurata nel 2007, è uno dei massimi esempi di architettura ecosostenibile a basso consumo energetico. Una sinergia splendida tra vigne e cantina da cui nascono incantevoli campioni di eccellenza sensoriale come il Franciacorta Pas Dosé Bagnadore Riserva.
Vini in degustazione:
Franciacorta Brut
Franciacorta Extra Brut
Franciacorta Nature Brut
Franciacorta Rosé
Franciacorta Satèn 2007
Franciacorta Pas Dosé Bagnadore Riserva 2004 e 2005 (in anteprima)
Prenotazione contestuale al versamento di € 2 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma. I Soci AIS possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti. Bicchieri Riedel a disposizione in Sala. Il socio impossibilitato a partecipare alla lezione, nel turno da lui scelto al momento dell’iscrizione (pomeridiano o serale), ha la possibilità di cambiarlo avvertendo per tempo la Segreteria allo 06 8550941.
Informazioni e prenotazioni:
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