9-3-2012 Roma (RM) – La Toscana, il Chianti Classico e il Montevertine – Slow Food

Serata dedicata all’azienda Montevertine, chiocciola Slowine 2011/2012 in collaborazione con l’Enoclub Siena. Con Martino Manetti si parlerà di passato, presente e futuro del Chianti Classico. Manetti presenterà in anteprima assoluta, accanto a qualche vecchia annata, il Montevertine 2009 ed il mitico Pergole Torte.

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Data e Luogo dell'evento:

Venerdì 9 marzo – ore 20:30

Bio Bistrot - Via del Casaletto, 400 – Roma

Il Menù:

Piccola pappa al pomodoro;
Ribollita;
Pici al sugo di cinghiale;
Faraona ripiena di salsicce e castagne;
Maiale croccante con patate alla vaniglia;
Tortino di cantucci e crema al vinsanto

I vini in degustazione:

Bianco M 1999
Montevertine 2009
Pergole Torte 2009
Il Maggio Montevertine 1986

Ingresso:

40 €, 35 € per i soci

Informazioni e prenotazioni:

Slow Food Roma

Tel: 3318339613 (Stefania De Carlo)