Lamole è giustamente considerata il tetto del Chianti Classico con i suoi 600 metri di altezza che donano al Sangiovese, spesso coltivato all’interno di terrazzamenti strappati alla Natura, profumi e caratteristiche davvero uniche. Ospite di EnoRoma sarà Susanna Grassi, na delle donni forti del vino italiano che nel 2000, assieme alla sorella Maddalena, fonda una azienda agricola famigliare oggi diventata totalmente biologica. Durante la serata sarà possibile degustare doppia verticale del suo Chianti.
Data e luogo dell'evento:
Giovedì 12 febbraio - ore 20:15
Taberna Recina - via Elvia Recina, 22/24/26 – Roma
Il menù:
Antipasto di salumi
Gnocchi al sugo di involtini
Strozzapreti broccolo romanesco e guanciale
Abbacchio al forno con patate
Involtini in umido
Tozzetti
Possibili modifiche per i vegetariani, vegani e per chi è intollerante al glutine
I vini in degustazione:
Chianti Classico “Lamole” 2008, 2009, 2010, 2011
Chianti Classico Riserva “I Fabbri” 2001,2005, 2006 e 2007
Ingresso:
40 €
Evento su facebook:
https://www.facebook.com/events/1593102060902848
Informazioni e prenotazioni:
Enoroma
Email: info@percorsidivino.com
Giovedì 12 febbraio - ore 20:15
Taberna Recina - via Elvia Recina, 22/24/26 – Roma
Il menù:
Antipasto di salumi
Gnocchi al sugo di involtini
Strozzapreti broccolo romanesco e guanciale
Abbacchio al forno con patate
Involtini in umido
Tozzetti
Possibili modifiche per i vegetariani, vegani e per chi è intollerante al glutine
I vini in degustazione:
Chianti Classico “Lamole” 2008, 2009, 2010, 2011
Chianti Classico Riserva “I Fabbri” 2001,2005, 2006 e 2007
Ingresso:
40 €
Evento su facebook:
https://www.facebook.com/events/1593102060902848
Informazioni e prenotazioni:
Enoroma
Email: info@percorsidivino.com
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