Montefiascone, tra i suoi tanti primati, ne detiene uno importantissimo che nel mondo del vino la colloca come “storica città del Vino”, ovvero la nascita della sua appellazione d’origine: la D.O.C. Est! Est!! Est!!! di Montefiascone del 3 Marzo 1966, una delle prime Cinque D.O.C. italiane. Il nome di Montefiascone è legato indissolubilmente alla sua D.O.C. che ne è diventata elemento identitario e di riconoscibilità. Diventa importante dunque insistere su questo tema e continuare il lavoro intrapreso lo scorso anno al fine di dare sempre maggiore visibilità alla storia enoica e caratterizzante del nostro territorio.
Data e luogo dell'evento:
Da sabato 3 agosto a domenica 18 agosto
Centro Storico - Montefiascone (VT)
Il programma:
55ª Fiera del Vino (.pdf)
I seminari:
5-8-2013 ore 22 - Piazzale Frigo
"Il senso di una denominazione di origine" di Sandro Sangiorgi
7-8-2013 ore 22 - Piazzale Frigo
"Terre d'Italia: sapori, sentori e cultura del gusto" di Carlo Zucchetti
12-8-2013 ore 22 - Piazzale Frigo
"Alle origini della denominazione" di Paolo Zaccaria
13-8-2013 ore 22 - Piazzale Frigo
"Cinquanta anni dopo: come eravamo, come siamo, come saremo" di Fabio Turchetti
Le aziende in degustazione:
Est! Est!!Est!!! di Montefiascone D.O.C.
Antica Cantina Leonardi ; Cantina Sociale di Montefiascone; Cantina Stefanoni; Falesco.
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
La Gerla; Il Marroneto; La Rasina; La Fiorita
Frascati D.O.C.G.
Casale Marchese; Casale Mattia
Ischia D.O.C.
Casa D'Ambra; Pietratorcia
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Cesani; Colombaio di Santa Chiara; Tenuta Le Calcinaie
Ingresso:
15 € una degustazione in tredici cantine a scelta
8 € una degustazione in sei cantine a scelta
15 € solo il 14, 16, 17 agosto una degustazione in tredici cantine a scelta con degustazione gastronomica a "Cin Cin alla Porticella"
Informazioni:
Fiera del Vino Montefiascone
Tel: 0761832060
Email:info@fieradelvinomontefiascone.it
Tel: 3280119293 - Email: alessandra@carlozucchetti.it
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