Puglia e Campania: lì dove pianura, montagna e mare si esprimono in una sintesi praticamente perfetta. Magistravini è una storia di persone, primo fra tutti Claudio Quarta. Un uomo, uno studioso, che ha iniziato la sua carriera come ricercatore; il successo gli ha permesso di ritornare nella sua terra d’origine, il Salento, per dedicarsi ad un’antica passione, il vino, insieme con un gruppo di vecchi e nuovi amici imprenditori. Da questa unione è nata l’impresa Magistravini: una rete di cantine strutturate "a grappolo" nelle quali si producono vini d’eccellenza, per restituire insieme al sapore della terra anche la storia, l’identità, i saperi di territori votati da secoli alla produzione vitivinicola.
A rappresentare la Campania sarà l'Azienda Agraria San Paolo, che sfrutta appieno le potenzialità dell’Irpinia e non si accontenta di selezionare la materia prima in base ai due classici parametri, varietà e qualità agronomica, ma va oltre, alla ricerca della terza dimensione della purezza, la Purezza di Territorio, per ottenere un vino che sia espressione tridimensionale di Suolo, Varietà, e Tradizione. La Puglia invece verrà rappresentata dalla cantina salentina Eméra che, con il suo staff, traccia la strada verso un "nuovo Giorno" in una terra luminosa, recuperando i saperi di un’antica cantina e supportandoli con le più avanzate tecnologie, per produrre vini dal sapore intenso e deciso da vitigni autoctoni e internazionali.
A rappresentare la Campania sarà l'Azienda Agraria San Paolo, che sfrutta appieno le potenzialità dell’Irpinia e non si accontenta di selezionare la materia prima in base ai due classici parametri, varietà e qualità agronomica, ma va oltre, alla ricerca della terza dimensione della purezza, la Purezza di Territorio, per ottenere un vino che sia espressione tridimensionale di Suolo, Varietà, e Tradizione. La Puglia invece verrà rappresentata dalla cantina salentina Eméra che, con il suo staff, traccia la strada verso un "nuovo Giorno" in una terra luminosa, recuperando i saperi di un’antica cantina e supportandoli con le più avanzate tecnologie, per produrre vini dal sapore intenso e deciso da vitigni autoctoni e internazionali.
Data e Luogo dell'evento:
Mercoledì 25 settembre - ore 21
Hotel The Westin Palace - piazza della Repubblica, 20 – Milano
I vini in degustazione:
Jacarando 2012 - Extra dry Rosè uve di Aglianico CANTINA SANPAOLO
Suavemente 2012 - Falanghina, Greco di Tufo, Fiano di Avellino CANTINA SANPAOLO
Greco di Tufo 2012 - in purezza CANTINA SANPAOLO
Amure 2012 - Fiano in purezza CANTINA EMERA
Fiano di Avellino Montefredane 2012 - in purezza, cru CANTINA SANPAOLO
Irpinia Aglianico 2009 - in purezza CANTINA SANPAOLO
Anima di Primitivo 2011 - Primitivo di Manduria in purezza CANTINA EMERA
SUDdelSUD 2011 - Primitivo di Manduria, Negroamaro, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon CANTINA EMERA
Taurasi Riserva 2008 - CANTINA SANPAOLO
Ingresso:
Gratuito per i possessori di AISMilanoCard
25 € Soci AIS Lombardia
30 € Soci AIS
Informazioni e prenotazioni:
AIS Milano
Tel: 0262086249
Email: eventi@aismilano.it
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