Claudia ed Alberto Carretti, proprietari del Podere Pradarolo sui Colli Parmensi, oltre ad essere una coppia meravigliosa sono anche una coppia di vignaioli che lavora con passione. Les Vignerons farà scoprire le loro straordinarie Malvasie. Sarà possibile bere in anteprima il "Bianco Fermo" prima vendemmia, il "Vej" in miniverticale compresa l'annata 2007 appena uscita in commercio con 270 giorni di macerazione sulle bucce ed infine si proverà la deliziosa Malvasia passita "Frinire di Cicale". Tutti i loro vini sono lungamente macerati, spessissimo sono privi di solforosa aggiunta, solo da uve sane e selezionate a mano, insomma come riportato anche dalle retroetichette sulle bottiglie, senza "alcuna diavoleria"!
Data e luogo dell’evento:
Martedì 25 settembre – ore 20 / ore 23
Enoteca Les Vignerons – Via di Acqua Bullicante, 119 – Roma
I vini in degustazione:
Bianco Fermo (in anteprima)
Vej 2007
Vej 2006
Vej 2005
Vej 2004 riserva
Frinire di Cicale (Malvasia passita)
Vej 2004 riserva
Frinire di Cicale (Malvasia passita)
In accompagnamento pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.
Informazioni:
Les Vignerons
Les Vignerons
Tel: 0664771439
Email: info@lesvignerons.it
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