Degustazione alla riscoperta di antichi vitigni del Sannio poco conosciuti ma con un potenziale invecchiamento straordinario. Il produttore Raffaello Annichiarico presenterà le annate 2006 ed in anteprima la 2011 del suo affascinante bianco "Tempo dopo Tempo" da uve Grieco e Cerreto, le annate 2008 e 2005 del "Perdersi e Ritrovarsi" da uve Aglianico e Piedirosso a piede franco e l'annata 2009 del suo aglianico in purezza il "Nigrum", infine porterà un vino a sorpresa che solo in pochi hanno avuto la fortuna di assaggiare per ora! Il produttore parlerà anche degli altri vitigni della zona sempre da vigne molto vecchie che accuratamente sta recuperando ed iniziando a lavorare in maniera tradizionale e naturale.
In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.
In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.
Data e luogo dell’evento:
Giovedì 14 giugno – ore 20
Enoteca Les Vignerons – Via di Acqua Bullicante, 119 – Roma
I vini in degustazione:
Tempo dopo Tempo 2006
Tempo dopo Tempo 2011
Perdersi e Ritrovarsi 2008
Perdersi e Ritrovarsi 2005
Nigrum 2009
Un vino a sorpresa
Nigrum 2009
Un vino a sorpresa
In accompagnamento pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.
Informazioni:
Les Vignerons
Les Vignerons
Tel: 0664771439
Email: info@lesvignerons.it
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