Nei pressi della Piana di Monteaperti, teatro della battaglia tra senesi
e fiorentini, sarà rievocato lo scontro con i vini a Castelnuovo
Berardenga. 5 vini del
Chianti Classico contro 5 vini di Montalcino, rigorosamente autoctoni e sangiovesisti. Scontro uno contro uno, in 5 round, alla cieca.
Data e Luogo dell'evento:
Venerdì 13 aprile – ore 20
Ristorante "Il Convito di Curina"
Strada Provinciale 62 n.24 Località Curina - Castelnuovo Berardenga (SI)
Il menù:
Tonno del Chianti su zoccolo di fagioli zolfini aromatizzati al rosmarino
Tartare di filetto di Chianina IGP battuta al coltello
Ravioli di piccione su salsa di patate e tartufo Marzolino
Tagliolini ai 30 tuorli al ragout di cortile
Stinco di Chianina al forno con Sangiovese, alloro e rosmarino
Tiramisù ai cantucci nel bicchierino e cantucci
Strada Provinciale 62 n.24 Località Curina - Castelnuovo Berardenga (SI)
Il menù:
Tonno del Chianti su zoccolo di fagioli zolfini aromatizzati al rosmarino
Tartare di filetto di Chianina IGP battuta al coltello
Ravioli di piccione su salsa di patate e tartufo Marzolino
Tagliolini ai 30 tuorli al ragout di cortile
Stinco di Chianina al forno con Sangiovese, alloro e rosmarino
Tiramisù ai cantucci nel bicchierino e cantucci
Ingresso:
Informazioni e prenotazioni:
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