Alcuni tra i più complessi vini di Enotria, nascono in Alto Adige, ed è tra le sue montagne e tra i suoi rilievi collinari, che sono allevate varietà importanti come il Lagrein e il Gewürztraminer, l’autoctona Schiava e diversi vitigni internazionali, come il Cabernet Sauvignon ed il Merlot. E' sempre qui che si ritrovano le più elevate espressioni di Pinot Nero della penisola, le uniche probabilmente, in grado di fungere da degno contraltare ai maestri di Borgogna. Si parla, d’altro canto, della regione con la maggior concentrazione di vini a denominazione di tutta Italia, del paese che beneficia delle più efficienti realtà cooperative del mondo, di un territorio dove la qualità è diffusa, e non circoscritta a questo o a quel vitigno, a questa o a quella realtà produttiva.
Contrassegnata dalla presenza di quelle che Hugh Johnson ha definito “le più importanti ed efficienti realtà cooperative del pianeta”, la viticoltura sudtirolese assume toni talvolta paradigmatici, che lasciano intravedere come il lavoro, la passione, il rispetto per il territorio, siano una presenza costante nella progettazione e nell’esecuzione di tutte le pratiche, sia agronomiche che di cantina. Tra le realtà che hanno contribuito, in modo determinante, a proiettare il comparto vitivinicolo altoatesino, nell’olimpo dell’enologia mondiale, si trova la Cantina di Bolzano, creatrice di vini come il magnifico Taber o il Mumelter, archetipi delle rispettive tipologie, ben oltre i confini regionali. La degustazione avverrà in compagnia di Daniele Galler.
Contrassegnata dalla presenza di quelle che Hugh Johnson ha definito “le più importanti ed efficienti realtà cooperative del pianeta”, la viticoltura sudtirolese assume toni talvolta paradigmatici, che lasciano intravedere come il lavoro, la passione, il rispetto per il territorio, siano una presenza costante nella progettazione e nell’esecuzione di tutte le pratiche, sia agronomiche che di cantina. Tra le realtà che hanno contribuito, in modo determinante, a proiettare il comparto vitivinicolo altoatesino, nell’olimpo dell’enologia mondiale, si trova la Cantina di Bolzano, creatrice di vini come il magnifico Taber o il Mumelter, archetipi delle rispettive tipologie, ben oltre i confini regionali. La degustazione avverrà in compagnia di Daniele Galler.
Data e luogo dell'evento:
Giovedì 5 marzo - ore 19
St. Regis Grand Hotel - via V. E. Orlando, 3 – Roma
I vini in degustazione:
A.A. Pinot Bianco “Dellago” 2013
A.A. Sauvignon “Mock” 2013
A.A. Pinot Nero Riserva 2012
A.A. Merlot riserva Siebeneich 2011
A.A. Cabernet riserva “Mumelter” 2011 - 2012
A.A. Lagrein riserva “Taber” 2009 - 2012
A.A. Moscato Giallo Passito “Vinalia” 2011
Ingresso:
25 €
22 € per i soci Atheneaum
Informazioni e prenotazioni:
Athenæum
Tel: 064880601 – 3463727947
Email: info@ateneodeisapori.it
Giovedì 5 marzo - ore 19
St. Regis Grand Hotel - via V. E. Orlando, 3 – Roma
I vini in degustazione:
A.A. Pinot Bianco “Dellago” 2013
A.A. Sauvignon “Mock” 2013
A.A. Pinot Nero Riserva 2012
A.A. Merlot riserva Siebeneich 2011
A.A. Cabernet riserva “Mumelter” 2011 - 2012
A.A. Lagrein riserva “Taber” 2009 - 2012
A.A. Moscato Giallo Passito “Vinalia” 2011
Ingresso:
25 €
22 € per i soci Atheneaum
Informazioni e prenotazioni:
Athenæum
Tel: 064880601 – 3463727947
Email: info@ateneodeisapori.it
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