Prima degustazione per il 2015 presso il Ristorante "Da Michele" a Roma Eur. Uno speciale viaggio con l'AOC Rose de Riceys, un grande rosato proveniente da un terroir Champenoise. Sarà dedicata la serata a questa piccola AOC istituita nel 1947, poco conosciuta ma che da' vini notevoli. Si entrerà nel vivo di questa bellissima denominazione con quattro Rosè ed uno Champagne. Moscato di Pantelleria Salvatore Murana per chiudere.
Data e luogo dell'evento:
Giovedì 29 gennaio - ore 21
Ristorante Da Michele - via Tiberio Imperatore, 97 - Roma
Il menù:
Antipasto
Carpaccio misto di spigola salmone e tonno;
Alici fritte;
Totani su polentina bianca;
Primo
Tuffoli con ragù di polpo pomodorini ed erbe aromatiche;
Secondo
Libero a scelta dal menù;
Dessert
Crumble di pere e cannella
The verde dal Giappone, Selezione "Bancha Fiorito"
I vini in degustazione:
Champagne Brut Blanc Des Blancs Grand Cru di Cramant Voirin Jumel;
4 Rose de Riceys di cui due 2009, un 2006 ed un 2002;
Moscato di Pantelleria Salvatore Murana
Ingresso:
50 €
Informazioni e prenotazioni:
Ristorante Da Michele
Tel: 3296323913 (Claudio) - 3384141370 (Fabrizio)
Giovedì 29 gennaio - ore 21
Ristorante Da Michele - via Tiberio Imperatore, 97 - Roma
Il menù:
Antipasto
Carpaccio misto di spigola salmone e tonno;
Alici fritte;
Totani su polentina bianca;
Primo
Tuffoli con ragù di polpo pomodorini ed erbe aromatiche;
Secondo
Libero a scelta dal menù;
Dessert
Crumble di pere e cannella
The verde dal Giappone, Selezione "Bancha Fiorito"
I vini in degustazione:
Champagne Brut Blanc Des Blancs Grand Cru di Cramant Voirin Jumel;
4 Rose de Riceys di cui due 2009, un 2006 ed un 2002;
Moscato di Pantelleria Salvatore Murana
Ingresso:
50 €
Informazioni e prenotazioni:
Ristorante Da Michele
Tel: 3296323913 (Claudio) - 3384141370 (Fabrizio)
Nessun commento:
Posta un commento