Gruppo di condivisione eventi


Il Blog del gruppo Degustazioni creato per CONOSCERE E CONDIVIDERE SOLO EVENTI DI DEGUSTAZIONI

Richiedete l'iscrizione su: Degustazioni
http://www.facebook.com/groups/degustazioni
Su Twitter:

o su G+:

Segnalate le degustazioni di cui siete a conoscenza, se non già presenti, direttamente sul gruppo o al seguente indirizzo mail: progettoholding@gmail.com

giovedì 11 dicembre 2014

11-12-2014 Roma (RM) – L'Aglianico e i suoi territori – Athenaeum

Irpinia, Sannio, Vulture e Cilento: il più grande vitigno del Sud, analizzato, sviscerato, declamato e appassionatamente raccontato da Luciano Pignataro. L’Aglianico, che come ben si sa è un antica varietà, importata dai coloni greci provenienti, probabilmente, dalla Tessaglia, è uno dei più grandi vitigni a bacca rossa d’Italia. Diffuso, per lo più, in Campania e in Basilicata, ha conosciuto negli ultimi vent’anni, una fiorente espansione, che lo ha condotto sui rilievi collinari del Molise, della Puglia e perfino della Calabria.
Difficile da gestire in campagna, perché tardivo e scarsamente prolifico, ha nel tempo uno dei suoi migliori alleati: dopo un decennio dalla vendemmia presenta caratteri ancora giovanili, e ripetute degustazioni ne hanno verificato lo splendido stato di forma, dopo oltre mezzo secolo dal suo imbottigliamento. Taurasi, in Irpinia, Taburno, nel Sannio e Aglianico del Vulture, in Basilicata, testimoniano la sua innata propensione all’invecchiamento e la sua straordinaria capacità di ammaliare l’universo sensoriale del degustatore. Se ne centellineranno diverse espressioni, allo scopo di verificare assonanze, differenze, stili e caratteri delle annate, in compagnia di Luciano Pignataro giornalista del Mattino e fervido cantore della cultura enogastronomica del meridione.


Data e luogo dell'evento:
Giovedì 11 dicembre - ore 19
St. Regis Grand Hotel - via V. E. Orlando, 3 – Roma

I vini in degustazione:
Taurasi Radici 2004 • Mastroberardino
Taurasi Vigna Cinque Querce 2004 • Salvatore Molettieri
Taurasi 2004 • Perillo
Aglianico del Taburno Vigna Cataratte 2004 • Fontanavecchia
Aglianico del Vulture Stupor Mundi 2005 • Sara Carbone
Aglianico del Vulture Don Anselmo • Paternoster
Zimberno 2004 • Michele Laluce
Cilento Aglianico Cenito 2010 • Luigi Maffini

Ingresso:
25 €
22 € per i soci Atheneaum

Informazioni e prenotazioni:
Athenæum
Tel: 064880601 – 3463727947
Email: info@ateneodeisapori.it

Nessun commento:

Posta un commento