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sabato 18 ottobre 2014

18-10-2014 Udine (UD) – Espressione della Cote d'Or – AIS FVG

Sarà un sabato a spasso per la grande Borgogna classica degustando 12 grandi vini. Continua l’entusiasmante esperienza conoscitiva delle zone più vocate di Francia con una giornata presentata da un bravissimo relatore quale è da tutti considerato Armando Castagno. Quarantacinque anni, una laurea in giurisprudenza, ma si occupa da sempre di giornalismo enogastronomico. Redattore per la rivista Porthos fino al 2003, relatore, degustatore e redattore presso l’Associazione Italiana Sommelier dal 2004. E’ considerato il miglior conoscitore della Borgogna e dei suoi vini perché la sua esperienza spazia tra storia, arte, cultura, aneddoti e poi clima, terroir, vitigni, vinificazioni, cantine, produttori di vino e storia delle grandi bottiglie. Istrionico a tutto campo e ironico nei modi giusti, è grande conoscitore del mondo vitivinicolo (suo è il bellissimo e profondo articolo sul Collio pubblicato dalla Rivista AIS Vitae), ha grande facilità di comunicazione per la sua grande cultura non solo relativa al mondo del vino. Riesce a coniugare e unire varie culture proponendo relazioni di altissimo livello che difficilmente potranno essere dimenticate.


Data e Luogo dell'evento:
Sabato 18 ottobre - ore 10 / ore 18
Executive Meeting Center - via Tellini, 1 – Udine

Il programma:
Mattina 10.00 - 13.00 Cote de Nuits
Culla di rossi da sogno, di profumi indescrivibili. Un viaggio in mezzo ai vigneti, da Marsannay alla collina di Corton attraverso le leggendarie denominazioni settentrionali, le loro storie, gli aneddoti e i vini che hanno fatto la gloria della Borgogna.
I vini
Marsannay Clos du Roy 2011 - Domaine Jean Fournier
Gevrey-Chambertin 1er cru Fonteny 2011 - Domaine Jean et Sylvain
Morey St. Denis 1er cru Les Faconnières - Domaine Stéphane Magnien
Vosne-Romanée 1er cru Petit Monts 2012 - Domaine Robert Sirugue
Clos Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru 2011 - Domaine Gerard Raphet
Corton Bressandes Grand Cru 2011 - Domaine Poisot
Pausa pranzo a buffet
Pomeriggio 15.00 - 18.00 Cote de Beaune
La striscia meridionale della Borgogna classica, il suo profilo geologico e i villaggi, la loro versatilità e le ragioni della loro importanza. Rossi espressivi, personali, celebrati da sempre; e bianchi, molto semplicemente, tra i più grandi del pianeta.
I vini
Bourgogne-Hautes Cotes de Beaune Orchis Mascula 2012 - Domaine Naudin-Ferrand
Pernand-Vergelesses 1er cru Les Vergelesses 2011 - Domaine Rollin
Pommard 1er cru Les Rugiens 2011 - Domaine Lejeune
Saint-Aubin 1er cru En Remilly 2012 - Domaine Didier et Denis Larue
Meursault Cuvée Tete de Murger 2012 - Domaine Patrick Javillier
Corton-Charlemagne Grand Cru 2011 - Domaine Poisot

Ingresso:
120 € Soci AIS
150 € Non Soci AIS
Ai partecipanti verranno fornite le slide del Seminario e l’attestato di partecipazione

Informazioni:
AIS Friuli Venezia Giulia
Tel: 0432204688
Email: info@aisfvg.it


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