Il comprensorio di Vaiano, in piena Tuscia tra Lazio, Umbria e Toscana, è l’ambiente che accoglie i vigneti di Paolo D’Amico e di sua moglie Noemia do Amaral. Dal 1994 i coniugi gestiscono con passione le proprie uve, frutto di sei ettari caratterizzati da terreni calcarei e argillosi, capaci di regalare vini dalla grande personalità e dal carattere unico, anche se prodotti da uve internazionali, a dimostrazione che il terroir, ove presente, è capace di andare oltre la varietà. Durante l’evento si avrà quindi modo di degustare l’intera produzione della cantina.
Data e luogo dell’evento:
Venerdì 16 novembre
Primo turno ore 16:00 / ore 18:30
Secondo turno ore 20:00 / ore 22:30
Primo turno ore 16:00 / ore 18:30
Secondo turno ore 20:00 / ore 22:30
Hotel Rome Cavalieri – via A. Cadlolo, 101 – Roma
Le etichette in degustazione:
Orvieto Noe 2011
Sauvignon Terre di Ala 2011
Chardonnay Calanchi di Vaiano 2011
Chardonnay Falesia 2011
Merlot Villa Tirrena 2009
Pinot Nero Notturno dei Calanchi 2009
Le etichette in degustazione:
Orvieto Noe 2011
Sauvignon Terre di Ala 2011
Chardonnay Calanchi di Vaiano 2011
Chardonnay Falesia 2011
Merlot Villa Tirrena 2009
Pinot Nero Notturno dei Calanchi 2009
Ingresso:
2 €
2 €
Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma. I Soci di Associazione Italiana Sommelier possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti. Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Informazioni e prenotazioni:
Tel: 068550941
Email: aisroma@bibenda.it
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