DEGUSTAZIONI: 16/18-3-2012 Roma (RM)

Enotica una tre giorni ad alto tasso afrodisiaco dedicata all’immortale connubio fra Vini ed Eros, all’ intreccio indissolubile tra «cultura, vino, arte e sessualità», torna per il secondo anno a caratterizzare lo spazio del Forte Prenestino di Roma, ospitando e promuovendo i prodotti di vignaioli e contadini autentici, appassionati testimoni dell’ antico messaggio che unisce la dolcezza del vino alla convivialita’, celebrata già nei banchetti della Grecia antica. Spirito afrodisiaco d’amore, sangue e riposo dei guerrieri, sacra offerta agli dei d’ogni era e paese, e linfa di cultura, motore e ispirazione, ebbrezza dell’arte in ogni sua forma, musica, poesia, fotografia, commedia.

Enotica, nasce dall’ esperienza dell’ Enoteca Forte Prenestino, che dal 2004 persegue il percorso iniziato dalla prima edizione di Terra e Libertà/Critical Wine, iniziativa che ha avuto tra i suoi principali ideatori l’anarco-enologo Luigi Veronelli, con l’ambizioso obiettivo di contrastare le catene di distribuzione, per ritrovare la sensibilità alla sensorialità, e immaginare un circuito virtuoso tra qualità dell’ambiente, qualità della produzione e qualità delle relazioni sociali. Centrale è l’attenzione per la terra e il rifiuto dell’agricoltura industriale e della nocività, l’attenzione per le diversità del territorio e di ogni suo frutto. Dunque si propone il “Vino Critico”, cioè di buona qualità, che non speculi sul prezzo, che rispetti l’ecosistema e che non sia filtrato e deviato dalla produzione industriale di massa. Un consumo consapevole, che presuppone la conoscenza della qualità dei prodotti e il desiderio di trasparenza sui prezzi, la cura dell’ impatto ambientale di ogni forma di produzione agricola. Cuore della manifestazione saranno le degustazioni. Tutti giorni dalle 15, le 100celle sotterranee e la maggior parte dei suggestivi spazi del centro, ospiteranno più di 40 produttori di vino biologico e biodinamico provenienti da tutta Italia.

Inebriato e sedotto il pubblico di Enotica, potrà ammirare le opere di pittori, fotografi e fumettisti.

Visualizzazione ingrandita della mappa

Data e Luogo delle degustazioni:

Venerdì 16 marzo dalle ore 17.00 alle ore 22.00
Sabato 17 marzo dalle ore 15.00 alle ore 22.00 (Mercato contadino dalle ore 11.00)
Domenica 18 marzo dalle ore 14.00 alle ore 20.00 (Mercato contadino dalle ore 11.00)

c.s.o.a. Forte Prenestino - Via Federico Delpino – Roma

Il programma completa della manifestazione:

http://www.enotica.net/il-programma/

Le aziende che hanno già aderito:

I vignaioli critici che parteciperanno ad Enotica 2012

Ingresso:

5 € venerdì e sabato

domenica sottoscrizione libera

Informazioni:

Enotica

Email: info@enotica.net