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mercoledì 18 febbraio 2015

18-2-2015 Fiumicino (RM) – La Grande tradizione del Collio: gli autoctoni di Venica&Venica con l’intruso – Bibenda

Dal 1930, anno di fondazione dell’azienda da parte di Daniele Venica, sono trascorsi 85 anni di passione, sacrifici, successi e armonia tra l’affascinante territorio del Collio ed un immenso amore per le vigne e per l’esaltazione delle proprie tradizioni. Una famiglia di vignaioli autoctoni quella dei Venica, che punta ad un costante miglioramento; il risultato di tanto impegno ed attenzione ad ogni diverso microclima presente nei 39 ettari di vigneti è rappresentato da sempre da vini di spiccata personalità, interpretazione perfetta di un territorio straordinariamente vocato. La degustazione sarà condotta dal docente e relatore Paolo Lauciani, accompagnato nel percorso dalla Sig.ra Ornella Venica.


Data e luogo dell’evento:
Mercoledì 18 febbraio - ore 19:00 / ore 21:30
Hotel Best Western Rome Airport - via Portuense, 2465 - Fiumicino (RM)

I vini in degustazione:
“L’Adelchi” Ribolla Gialla Doc Collio 2013
“Ronco delle Cime” Friulano Doc Collio 2013
“Pètris” Malvasia Doc Collio 2013
“Bottaz” Refosco Igt Venezia Giulia 2009 o 2010
“Toblar” Verduzzo Igt Venezia Giulia 2010
“Intruso…”
Tutte le etichette in degustazione saranno presentate in Magnum

Ingresso:
15 €
Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle attività di Fondazione Italiana Sommelier. I Soci di Fondazione Italiana Sommelier possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti. Bicchieri a disposizione in Sala.

Informazioni e prenotazioni:
Bibenda
Tel: 068550941

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