23-10-2014 Zagarolo (RM) – Sua Maestà il Riesling – Ristorante il Giardino

Da molti considerato il vitigno a bacca bianca più importante del mondo, il Riesling in questa serata verrà degustato in sei versioni proveniente da quattro paesi diversi. Insieme al Master Sommelier Claudio Ceravolo del Resort Capalbio, i partecipanti saranno accompagnati in una cena degustazione con piatti di mare e il grandioso Riesling Renano.

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Data e luogo dell’evento:
Giovedì 23 ottobre – ore 20:15
Ristorante Il Giardino – corso Vittorio Emanuele, 5 – Zagarolo (RM)

Il menù:
Antipasto
Tortino grigliato di polenta con salmone affumicato ed olio EVO al profumo di rucola
Primo
Pasta di acqua e farina fatta in casa con frutti di mare e vinagrette agli agrumi
Secondo
Mazzancolle sgusciate e grigliate su vellutata di broccolo romano e peperoncino di Zagarolo
Dolce
Canestrino di pasta fillo caldo, con crema di mele aromatizzata alle mandorle

I vini:
Germania
Sfarzhoff Egon Müller 2011
Erden Trepchen 2007 Maxmin Grunhauser
Alsazia
Riesling 2007 Schlumberger
Le Herremberg de Turkeim Zind Humbrecht 2009
Italia
Riesling 2010 in magnum Castel Juval
Luxembourg
Chateau Schengen 2012
Austria
Burgerland Eiswein 2005 Kracker

Ingresso:
55 €

Evento su facebook:
https://www.facebook.com/events/704378416311575

Informazioni:
Ristorante Il Giardino
Tel: 069524015
Email: info@ilgiardino1931.com