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sabato 15 novembre 2014

15-11-2014 Roma (RM) – Bibenda 2015: il Vino, il Cibo, la Grappa

Arte, Cultura, Musica Italiana da gustare in un Teatro unico al Mondo, unico perché a Roma. Si potrà ascoltare un grande Concerto, si potranno assaggiare oltre 500 Vini Eccellenti, si potrà godere del loro abbinamento a 7 piatti di raffinatezza assoluta e sublimare il tutto con le 50 Migliori Grappe italiane. Tutto questo per festeggiare l'uscita della guida Bibenda 2015. Per consentire una corretta degustazione, saranno suddivisi i vini in Carte differenti, così da garantire a ciascun partecipante l’assaggio del numero più alto possibile di etichette.


Data e luogo dell’evento:
Sabato 15 novembre
ore 18:30 ingresso alla Cantina dei 5 Grappoli 2015 e in Sala di Degustazione
ore 20:00 inizio della manifestazione con premiazione e cena
Hotel Rome Cavalieri - via A. Cadlolo, 101 – Roma

Il menù preparato da Gianfranco Vissani:
Baccalà con guazzetto piccante, peperoni
Minestra di zolfini e porri, fassona con limone
Gnocchetti al pomodoro e basilico
Stinco di vitella, parmigiana di melanzane
I formaggi di Gianni e Elio Faieta della Taberna Imperiale di Collecorvino - Pescara
Sfogliata di mele, gelato
Il Cioccolato di Domori - Torino
Caffè Illy
Pane di Genzano di Roma
Acqua Fonte de’ Medici

Ingresso:
190 €
150 € per i soci di Fondazione Italiana Sommelier

Informazioni e prenotazioni:
Bibenda
Tel: 068550941
Email: sommelier@bibenda.it

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