La Morra, Serralunga, Monforte, Barolo: nomi avvolti dalla leggenda, che evocano vini, diventati oggetto del desiderio di tutti i seguaci di Bacco del globo. Cantine, quelle di Langa, la cui fama ha travalicato gli italici confini, ubicate in luoghi dove i sogni enoici si materializzano, trasformandosi in calici colmi di emozionanti ambrosie. Un territorio straordinario, con una piattaforma ampelografica che ha rari riscontri altrove, e denominazioni come: Barolo, Barbaresco, Roero, tanto per rimanere all’interno degli steccati organolettici, tutt’altro che angusti, del magnifico Nebbiolo, che hanno dato lustro alla cultura enoica dello stivale. Parlare di Barolo, d’altro canto, vuol dire chiamare in causa un autentico campione, capace di coniugare volume, ampiezza, struttura, complessità e profondità, con una irraggiungibile eleganza.
Quello dedicato al Barolo sarà soltanto il primo di 3 avvincenti appuntamenti incentrati sul Nebbiolo, perché se è vero che il Re dei Vini è uno dei suoi figli prediletti, è altrettanto certo che magnifiche espressioni del vitigno si ottengono vinificando le uve allevate sulle colline di Neive, tra i terreni sabbiosi che attorniano Canale, o sulle impervie vigne terrazzate della Valtellina, ovvero: il Barbaresco, il Roero e lo Sfursat, vini di esaustiva e struggente bellezza che, è quasi pleonastico ricordare, si collocano ai vertici qualitativi della produzione mondiale. I partecipanti si avvieranno insiemelungo un esaltante cammino organolettico, che non ignorerà interpreti autorevoli, come il Ghemme, il Gattinara e il Donnas, offrendo al contempo la possibilità di degustare etichette prestigiose e millesimi storici di Barolo e dei suoi illustri fratelli. I relatori saranno Fabrizio Russo e Paolo Trimani.
Quello dedicato al Barolo sarà soltanto il primo di 3 avvincenti appuntamenti incentrati sul Nebbiolo, perché se è vero che il Re dei Vini è uno dei suoi figli prediletti, è altrettanto certo che magnifiche espressioni del vitigno si ottengono vinificando le uve allevate sulle colline di Neive, tra i terreni sabbiosi che attorniano Canale, o sulle impervie vigne terrazzate della Valtellina, ovvero: il Barbaresco, il Roero e lo Sfursat, vini di esaustiva e struggente bellezza che, è quasi pleonastico ricordare, si collocano ai vertici qualitativi della produzione mondiale. I partecipanti si avvieranno insiemelungo un esaltante cammino organolettico, che non ignorerà interpreti autorevoli, come il Ghemme, il Gattinara e il Donnas, offrendo al contempo la possibilità di degustare etichette prestigiose e millesimi storici di Barolo e dei suoi illustri fratelli. I relatori saranno Fabrizio Russo e Paolo Trimani.
Data e luogo dell'evento:
Mercoledì 12 novembre, 19 novembre, 26 novembre - ore 19
Trimani Wine Bar - via Cernaia, 37/b – Roma
Il programma:
Mercoledì 12 novembre
Sua maestà il Barolo. Modalità produttive, contesto territoriale, storia e stili del Re dei Vini.
Degustazione di 6 Barolo
Mercoledì 19 novembre
Nel segno dell’eccellenza: Barbaresco e Roero.
Degustazione di 4 Barbaresco e 2 Roero.
Mercoledì 26 novembre
Il Nebbiolo oltre le Langhe: Sfursat, Gattinara, Ghemme e…
Degustazione di 6 vini.
Ingresso:
130 € i tre incontri
110 € i tre incontri per i soci Atheneaum
50 € singolo incontro
40 € singolo incontroper i soci Atheneaum
Informazioni e prenotazioni:
Athenæum
Tel: 064880601 – 3463727947
Email: info@ateneodeisapori.it
Mercoledì 12 novembre, 19 novembre, 26 novembre - ore 19
Trimani Wine Bar - via Cernaia, 37/b – Roma
Il programma:
Mercoledì 12 novembre
Sua maestà il Barolo. Modalità produttive, contesto territoriale, storia e stili del Re dei Vini.
Degustazione di 6 Barolo
Mercoledì 19 novembre
Nel segno dell’eccellenza: Barbaresco e Roero.
Degustazione di 4 Barbaresco e 2 Roero.
Mercoledì 26 novembre
Il Nebbiolo oltre le Langhe: Sfursat, Gattinara, Ghemme e…
Degustazione di 6 vini.
Ingresso:
130 € i tre incontri
110 € i tre incontri per i soci Atheneaum
50 € singolo incontro
40 € singolo incontroper i soci Atheneaum
Informazioni e prenotazioni:
Athenæum
Tel: 064880601 – 3463727947
Email: info@ateneodeisapori.it
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