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venerdì 26 settembre 2014

26-9-2014 Roma (RM) – Degustazione di Birra Artigianale del Borgo – Enoteca dei Principi

Si degusteranno quattro birre artigianali del Birrificio Birra del Borgo, situato a Borgorose, in provincia di Rieti, al confine tra Lazio ed Abruzzo. A chiusura una sorpresa dal Borgo. La degustazione sarà abbinata ad un menù tradizionale italiano, proprio a dimostrazione che la birra artigianale ben si accoppia con il mangiare naturale, e non solo con i cibi tedeschi ed americani (hot dog, hamburger, wurstel, crauti, stinchi ecc.)


Data e luogo dell'evento:
Venerdì 26 settembre - ore 19 / ore 23
Enoteca dei Principi - via Tripolitania, 205 - Roma

I vini in degustazione con il piatto in abbinamento:
BIRRA DEL BORGO “DUCHESSA”
(Birra dorata in stile Saison, prodotta con il FARRO, coltivato nel Parco Regionale dei Monti della Duchessa, 5,8% Vol.)
Aperitivo di accoglienza
BIRRA DEL BORGO “CORTIGIANA”
(Di Malto e Luppolo, colore dorato, 5,5% Vol.)
Abbinata con: Torta Rustica Prosciutto e Formaggio
BIRRA DEL BORGO “REALE”
(Birra in stile American Pale Ale, colore ambrato, abbondante luppolatura, con impiego di luppoli aromatici americani, 6,4% Vol.)
Abbinata con: Lasagna al Ragù di Carne
BIRRA DEL BORGO “REALE EXTRA”
(Birra in stile India Pale Ale, colore ambrato, elevatissima luppolatura, 3 volte quella usata per la Reale, con impiego dei luppoli solo negli ultimi 10 minuti di bollitura, 6,2% Vol.)
Abbinata con: Polpettone Farcito con Speck e Provola e contorno di Patatine arrostoIN CHIUSURA UNA SORPRESA DAL BORGO

Ingresso:
18 €

Informazioni e prenotazioni:
Enoteca dei Principi
Tel: 0645433594 - 3286492878
Email: modint.borghese@libero.it

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