Con questa edizione dedicata alla tutela della biodiversità e all’agricoltura familiare, il Salone del Gusto e Terra Madre torna a Torino, organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali. Dieci è il numero che accompagna quest’anno. Nel 2014 infatti ricorrono la decima edizione del Salone del Gusto e i dieci anni dalla nascita di Terra Madre.
Nel 1996, a dieci anni dalla sua fondazione, Slow Food organizzava la prima manifestazione interamente dedicata al cibo e alle piccole produzioni alimentari di qualità. Temi dell’edizione 2014 sono l’Arca del Gusto e l’agricoltura familiare. L’Arca, lanciata proprio al Salone 1996 per catalogare i prodotti a rischio, è il progetto di Slow Food più rappresentativo per la tutela della biodiversità. L’agricoltura familiare sale sul palcoscenico nell’anno in cui la FAO la celebra in tutto il mondo. Salone del Gusto e Terra Madre si celebra a soli sei mesi dall’apertura di Expo 2015, il cui tema è Nutrire il Pianeta, energia per la vita. Anima del Salone del Gusto e Terra Madre, dal 2012 riuniti in un unico grande evento interamente aperto al pubblico, è come sempre il Mercato con oltre 1000 espositori, produttori dei Presìdi e delle Comunità del cibo provenienti da più di 100 Paesi. I tre padiglioni del Lingotto accompagneranno i visitatori in un viaggio nella produzione alimentare e nella cultura gastronomica italiana, l’Oval racchiude la diversità del mondo.
Nel 1996, a dieci anni dalla sua fondazione, Slow Food organizzava la prima manifestazione interamente dedicata al cibo e alle piccole produzioni alimentari di qualità. Temi dell’edizione 2014 sono l’Arca del Gusto e l’agricoltura familiare. L’Arca, lanciata proprio al Salone 1996 per catalogare i prodotti a rischio, è il progetto di Slow Food più rappresentativo per la tutela della biodiversità. L’agricoltura familiare sale sul palcoscenico nell’anno in cui la FAO la celebra in tutto il mondo. Salone del Gusto e Terra Madre si celebra a soli sei mesi dall’apertura di Expo 2015, il cui tema è Nutrire il Pianeta, energia per la vita. Anima del Salone del Gusto e Terra Madre, dal 2012 riuniti in un unico grande evento interamente aperto al pubblico, è come sempre il Mercato con oltre 1000 espositori, produttori dei Presìdi e delle Comunità del cibo provenienti da più di 100 Paesi. I tre padiglioni del Lingotto accompagneranno i visitatori in un viaggio nella produzione alimentare e nella cultura gastronomica italiana, l’Oval racchiude la diversità del mondo.
Data e luogo dell'evento:
Da giovedì 23 ottobre a domenica 26 ottobre - ore 11 / ore 23
Lunedì 27 ottobre - ore11 / ore 20
Lingotto - Via Nizza, 294 – Torino
Il programma:
Salone del Gusto e Terra Madre 2014
Le aziende presenti:
Espositori 2014
Gli eventi:
Appuntamenti a Tavola
Degustazioni Slow Wine
Fucina Pizza&Pane
Laboratori del Gusto
Mixology
Scuola di Cucina
Salone di Sera
Ingresso:
20 €
16 € gruppi di almeno 25 persone, possessori di un biglietto di ingresso per un evento su prenotazione (Laboratori del Gusto, Scuola di Cucina, Fucina di Pane e Pizza, Mixology, degustazione Slow Wine, attività per famiglie e bambini e Appuntamenti a Tavola), ragazzi tra i 18 e i 30 anni, accompagnatori di persone diversamente abili
12 € ragazzi tra gli 11 e i 18 anni, over 65 anni
10 € soci Slow Food
5 € studenti scuole sopra gli 11 anni
Libero per bambini fino al compimento degli 11 anni, visitatori diversamente abili, scolaresche con bambini sotto gli 11 anni
60 € abbonamento 5 giorni
Informazioni:
Salone del Gusto e Terra Madre
Tel: 0172419611
Da giovedì 23 ottobre a domenica 26 ottobre - ore 11 / ore 23
Lunedì 27 ottobre - ore11 / ore 20
Lingotto - Via Nizza, 294 – Torino
Il programma:
Salone del Gusto e Terra Madre 2014
Le aziende presenti:
Espositori 2014
Gli eventi:
Appuntamenti a Tavola
Degustazioni Slow Wine
Fucina Pizza&Pane
Laboratori del Gusto
Mixology
Scuola di Cucina
Salone di Sera
Ingresso:
20 €
16 € gruppi di almeno 25 persone, possessori di un biglietto di ingresso per un evento su prenotazione (Laboratori del Gusto, Scuola di Cucina, Fucina di Pane e Pizza, Mixology, degustazione Slow Wine, attività per famiglie e bambini e Appuntamenti a Tavola), ragazzi tra i 18 e i 30 anni, accompagnatori di persone diversamente abili
12 € ragazzi tra gli 11 e i 18 anni, over 65 anni
10 € soci Slow Food
5 € studenti scuole sopra gli 11 anni
Libero per bambini fino al compimento degli 11 anni, visitatori diversamente abili, scolaresche con bambini sotto gli 11 anni
60 € abbonamento 5 giorni
Informazioni:
Salone del Gusto e Terra Madre
Tel: 0172419611
Nessun commento:
Posta un commento