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Il Blog del gruppo Degustazioni creato per CONOSCERE E CONDIVIDERE SOLO EVENTI DI DEGUSTAZIONI

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26/28-10-2013 Roma (RM) – Cooking X Art – WITALY

Anche quest’anno Officine Farneto ospiterà Cooking For Art: un evento che unisce i migliori alberghi, i migliori chef, i prodotti di nicchia tra i quali il filo conduttore sarà la qualità e la montagna. L’evento si articolerà in tre giornate e in due principali aree. All’interno di Officine Farneto saranno presenti le migliori aziende vinicole ed agroalimentari che promuoveranno i loro prodotti e i Territori di Montagna tra i quali citiamo Val di Fiemme, Valle d’Aosta, Val Formazza, Val Gardena, Altopiano di Asiago, Teramo e i monti della Laga, Carnia, Sappada e altri ancora che faranno sentire in vacanza il pubblico invogliandolo a partire sognando cime innevate, entusiasmanti piste da sci e panorami mozzafiato e, grazie all’allestimento di una cucina Mareno, metteranno a disposizione famosi chef che daranno vita a cooking show con ricette ideate appositamente per l’evento.

26/27-10-2013 Borgo Maggiore (RSM) – Chocotitano 2013

Il cioccolato è noto piace a tutti: seduce, ammalia, delizia, consola ed esalta. Per tutti gli amanti della felicità e delle golosità torna Chocotitano, con tutto il suo carico di dolcezza. Un'italia di specialità: dal Piemonte alla Sicilia, dal Veneto alla Campania, dalla Lombardia alle Marche, dal Friuli alla Puglia e ovviamente da San Marino, con dolci e prelibatezze per ogni gusto. Un programma che conferma le attività di maggiore successo: stand di degustazione e vendita, menù al cioccolato, scuola del cioccolato, lavorazione del Cioccolato, intrattenimento, animazione, concorsi a tema, degustazioni guidate e naturalmente cioccolatini per tutti.

21/22-10-2013 Bolzano (BZ) - Autochtona 2013

Torna Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni di Fiera Bolzano, che quest’anno raggiunge il traguardo delle dieci edizioni. Tipicità delle produzioni e visitatori professionali, le due caratteristiche principali. Si tratta di uno degli appuntamenti più significativi e originali per conoscere da vicino il ricco universo rappresentato della produzione vinicola autoctona italiana. Due giornate per consentire agli operatori di incontrare piccole realtà, spesso sconosciute, che custodiscono e difendono l’incredibile patrimonio autoctono nostrano, così come a vini di varietà italiane che cominciano ad incontrare un numero sempre crescente di appassionati. Oramai un appuntamento fisso anche i premi "Autoctoni che passione!" e "Tasting Lagrein".

21-10-2013 Milano (MI) - I vini della montagna, dalle dolomiti alla città - Associazione Vignaioli del Trentino & Onav

I Vignaioli del Trentino, membri di FIVI - Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, e le loro migliori etichette saranno i protagonisti di una serata di banchi d'assaggio organizzata dalla sezione milanese di Onav – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino. Gli appassionati e il pubblico avranno a disposizione bottiglie tra le più interessanti prodotte nei territori vitati della provincia di Trento, oltre ad alcune specialità gastronomiche locali. Trenta tra i più importanti viticoltori di montagna racconteranno i loro vini e la storia di una passione che li vede impegnati personalmente su piccole coltivazioni di proprietà, dalla cura del vigneto, alla vinificazione, fino alla commercializzazione. Tutto questo attraverso una pratica viticola etica e sostenibile che nasce dal rispetto per l'ambiente, rivolgendo una particolare attenzione alla salvaguardia degli aspetti storici, culturali, ambientali e paesaggistici di una terra unica.

19-10-2013 Roma (RM) – Tre bicchieri 2014 – Gambero Rosso

La Città del gusto di Roma ospita la più grande degustazione di vini in Italia: protagoniste le oltre 400 etichette premiate con i Tre Bicchieri dalla guida Vini d’Italia 2014 del Gambero Rosso, il bestseller dell’enologia italiana. Si potranno inoltre conoscere i produttori e acquistare, in anteprima nazionale, la guida.

18-10-2013 Roma (RM) – Gruppo Italiano Vini: in giro per la penisola con diversi stili per eccellere - AIS Roma

Si rinnova l’appuntamento ormai annuale di Gruppo Italiano Vini a Roma, con una degustazione in grande stile e onnicomprensiva di tutte le aziende a questo appartenenti. Una giornata all’insegna di sedici grandi cantine dell’Italia del vino, alcune storiche e più che centenarie, altre più giovani e comunque tutte interpreti dei differenti terroir che rendono unico il vino tricolore. Muovendosi da nord a sud, sarà possibile assaggiare un'importante selezione dell’attuale panorama enologico nazionale, "condito" da tante eccellenze.

17-10-2013 Roma (RM) – Degustazione Vini Alto Adige Cantina Tiefenbrunner – Enoteca dei Principi

Presso l’Enoteca dei Principi, presente un rappresentante dell’Azienda, si degusterà l’eccellenza dei vini prodotti dalla Casa Vinicola Altoatesina Tiefenbrunner, tra cui il Muller Thurgau, coltivato a più di mille metri di altezza ed il noto Pinot Nero Riserva "Linticlarus". I vini saranno accompagnati, come sempre, da un menù di specialità, approntato per l’occasione dallo chef.

17-10-2013 Roma (RM) – Degustazione Puligny-Montrachet – Comtpoir de France

Comptoir de France organizza una degustazione emozionante che avrà come protagonisti due grandi bianchi di Borgogna: il Puligny-Montrachet Domaine Lucien Le Moine 1er cru Enseignerès 2009 e il Criots-Bâtard-Montrachet Domaine Roger Belland Grand Cru 2008, accompagnati da finger-food della regione.

16-10-2013 Roma (RM) – Tasca d'Almerita Day e la Verticale del suo Cabernet Sauvignon - AIS Roma

L’azienda dei Tasca d’Almerita è una delle principali protagoniste della rinascita vitivinicola siciliana. Al conte Lucio Tasca d’Almerita, affiancato dai figli Alberto e Giuseppe, va il merito di aver contribuito con costanza, ricerca e sperimentazione, all’affermazione qualitativa dei propri vini in Italia e nel mondo. Oggi la produzione è ampia e articolata, distribuita in 5 Tenute in diverse zone della Sicilia: la storica Tenuta Regaleali a Sclafani Bagni (Palermo), cui negli anni si sono aggiunte, Tenuta Capofaro a Salina nelle Isole Eolie, Tenuta Whitaker sull’Isola di Mozia di fronte a Marsala, Tenuta Sallier de La Tour a Camporeale e Tenuta Tascante a Randazzo alle pendici dell’Etna.

16-10-2013 Roma (RM) – Verticale storica Timorasso "Il Montino" de La Colombera – Porto Fluviale & Enoroma

Elisa Semino rappresenta la nuova generazione di vignaioli col Timorasso nel sangue. Attraverso questa bellissima verticale si riuscirà a capire, una volta di più, l'evoluzione di questo vino nel tempo soffermandosi sulle varie sfumature di ogni annata. Elisa Semino farà questa verticale a Roma in collaborazione con il gruppo Enoroma. Per chi pensa che un vino bianco non possa invecchiare è l'occasione giusta per ricredersi. Da mangiare si avrà focaccia bianca a volontà, i cinque cicchetti del Porto Fluviale e un piatto di pasta cucinata live dal cuoco personale del "Salotto" di Porto Fluviale.

16-10-2013 Roma (RM) – Pinot Grigio: ricognizione – Wine Mining

L’autunno incombe, e per fare degustazioni di bianchi resta poco tempo ancora. Prima di passare ai vini rossi, si approfitterà quindi dell’Ottobre ancora tiepido, per dedicare una degustazione ancora ad un internazionale di casa nostra: il Pinot Grigio, messo a confronto con le espressioni classiche di Alsazia e Carso Sloveno. Quindi bianco sì, ma liminale. Giusto viatico per un autunno di rossi-rossi.

15-10-2013 Roma (RM) – Lo Spumante italiano – Go Wine

L’appuntamento di ottobre di Go Wine a Roma ripropone per il terzo anno consecutivo l’evento dedicato alla Spumante italiano. Un viaggio nei tanti volti delle bollicine targate made in italy: Metodo Classico e Metodo Charmat, Terroir Storici e Bollicine Autoctone le chiavi della degustazione che si articolerà tra i vari banchi d’assaggio e le molte proposte nella selezione in Enoteca. I grandi classici dello Spumante, ma anche impedibili curiosità tra le bollicine autoctone.

14-10-2013 Roma (RM) – Etna Rosso: i “vulcanici” Benanti e Cottanera – AIS Roma

Imperdibile doppia verticale di Etna Rosso con protagoniste due aziende dell’eccellenza del panorama vitivinicolo nazionale: Benanti e Cottanera. Un’occasione importantissima per approfondire la conoscenza e le potenzialità espressive di due veri e propri cru che danno voce al Vulcano, il Monte Serra a Viagrande della famiglia Benanti e il Solicchiata a Castiglione di Sicilia della famiglia Cambria. Lo si farà attraverso l’assaggio di cinque annate di due vini che hanno scritto la storia della denominazione Etna Rosso, il Serra della Contessa di Benanti e l’Etnarosso di Cottanera, alla presenza di Antonio Benanti per l’azienda omonima e di Mariangela Cambria per Cottanera.

13-10-2013 Roma (RM) – This is Food - Snob Production

Snob Production, in collaborazione con Officine Farneto, presenta la prima edizione di This Is Food, il progetto dedicato alla nuova food culture metropolitana, che mette in rete alcune delle più interessanti realtà del panorama gastronomico di Roma. Un evento lungo una domenica, dal brunch allo spuntino di mezzanotte, che va ad implementare la mappatura nella nuova scena creativa della città, tracciata ogni anno da This Is Rome.

12/13-10-2013 Roma (RM) – Natural Critical Wine

Natural Critical Wine raccoglie l’eredità di due distinte realtà Vini di Vignaioli, Critical Wine/terra e Libertà, e rappresenta la sintesi delle due. La filosofia riassimibile in 10 parole chiave: naturale, vero, sincero, biologico, biodinamico, appassionato, autocertificato,a prezzo sorgente,da agricoltura contadina, umano. E' una manifestazione di produttori di vino da tutta Italia il cui denominatore comune è fare agricoltura bio o biodinamica in campagna e di adottare in cantina, nella fase di trasformazione dell’uva, uno “stile” coerente che non stravolga la naturale espressione del territorio. Portare questi sapori e questa filosofia in città è lo scopo dell’iniziativa.

12-10-2013 Priverno (LT) – Iter Vitis: tutte le sfumature del bianco – AIS Lazio

Il Castello di San Martino ospiterà l’evento Iter Vitis tutte le sfumature del bianco in una cornice immersa nella verde natura; in realtà il castello è una villa Patrizia della metà del XVI sec. edificata sul colle San Martino. Nei due giorni saranno presenti le più prestigiose cantine italiane, che condivideranno le loro interpretazioni del territorio di provenienza. Ancora una volta la delegazione di Latina si fa portavoce della cultura del vino, in questo caso specifico dei bianchi, percorrendo una valutazione comparativa fra le diverse tipologie.

12-10-2013 Bologna (BO) – Champagne, grandi vini e mortadella - God Save The Wine

God Save the Wine torna a Bologna e lo fa in grande stile nel più bell’albergo in città, il magnifico Hotel Majestic (già Hotel Baglioni) con una serata dedicata alla cucina emiliana e alla regina dei salumi italiana, la Mortadella, in collaborazione con il Festival MortadellaBò. Quale migliore abbinamento delle bollicine per esaltarla? Non mancheranno grandi rossi d’Italia in una serata all’insegna della scoperta di nuovi gusti e nuovi sapori.

11-10-2013 Bagnacavallo (Ra) – Degustazione vecchie annate: Toscana in rosso prima parte

Una nuovo appuntamento tematico appositamente pensato per gli appassionati del vino, dai neofiti ai più esperti: l’assaggio di grandi vini frutto di una accurata selezione e ricerca, tra blasonati e outsiders, con diversi anni sulle spalle, in alcuni casi anche ben oltre il decennio.

10-10-2013 Pomezia (RM) – Casale del Giglio – AIS Lazio

Una famiglia storica nel mondo del vino quella dei Santarelli fin dall’800. Due sono le date importanti: il 1968 con l’acquisizione dell’azienda Casale del Giglio ed il 1985 con la grande sperimentazione, portata avanti con il supporto di grandi scienziati del mondo enologico come Attilio Scienza, che contribuì al successo ma soprattutto alla nascita di grandi vini. Vennero impiantanti cinquantasette varietà di vitigni e negli anni successivi attraverso micro-vinificazioni si iniziarono ad analizzare l’interazione tra vitigno e territorio, sia per i vitigni internazionali che per quelli autoctoni.

10-10-2013 Roma (RM) – Degustazione Vini Pugliesi Cantina Torrevento – Enoteca dei Principi

Presso l’Enoteca dei Principi, presente un rappresentante dell’Azienda, si degusterà l’eccellenza dei vitigni autoctoni della terra di Puglia, prodotti dalla Casa Vinicola Torrevento, tra cui il “Vigna Pedale” Castel del Monte DOC Rosso Riserva 2009 (Nero di Troia), premiato con i 5 grappoli dalla guida Duemilavini AIS. I vini saranno accompagnati, come sempre, da un menù di specialità Pugliesi, approntato per l’occasione dallo chef.

9-10-2013 Roma (RM) – Cena degustazione con i vini dell'Azienda Colle Picchioni – Cru.Dop

Un nuovo appuntamento al Cru.Dop, con una cena dello Chef Nestor Grojewski del Cru.Dop, con la degustazione dei vini dell'Azienda Colle Picchioni.

9-10-2013 Roma (RM) – Argiolas e i venti anni di Turriga – AIS Roma

Turriga 1988 fu all’uscita un fulmine a ciel sereno, subito testimonianza della ricercata qualità voluta dagli Argiolas. Il contributo del maestro Giacomo Tachis è storia. Con l’uscita del Turriga 2008 si festeggiano i venti anni di un simbolo, di un vino (Cannonau 85%, Carignano 5%, Bovale 5%, Malvasia Nera5%) che per due decenni ha messo tutti d’accordo, anno dopo anno, un vino che è sempre certezza di successo e piacevolezza in qualsiasi contesto. Alla presenza di Valentina Argiolas sarà proposto un evento eccezionale: la verticale storica di tutte le annate del Turriga dal 1998 al 2008 (1996 non prodotta). Una degustazione che rimarrà per sempre nei ricordi.

5/6-10-2013 Roma (RM) - Simposio - Little Market

Percorsi sensoriali, degustazioni e incontri dedicati all’eccellenza della cultura enogastronomica italiana. Simposio è una manifestazione che vuole trasmettere il valore e il lavoro di produttori e artigiani che con la loro dedizione e perseveranza hanno creato dei capolavori conosciuti a livello internazionale. Due giornate alla scoperta dei profumi, colori e sapori della nostra terra con banchi di assaggio, degustazioni e presentazioni delle novità. Più di cento le aziende partecipanti, seminari alla scoperta di nuovi abbinamenti cibo/vino, verticali di vini pregiati e degustazioni guidate.

5/6-10-2013 Trivignano Udinese (UD) - DeGustando - Azienda Agricola Foffani

Il secondo appuntamento di degustazione tra colori, profumi e armonie presso l'Azienda Agricola Foffani. Il tema di questo primo Weekend di Cultura del Vino, degustazione professionale guidata e stuzzichini sarà "Bianchi e Bianco".

5-10-2013 Mirano (VE) – I vini di Franco di Filippo e il Panettone Loison - Enoteca le Cantine Dei Dogi

Enoteca le Cantine dei Dogi propone una degustazione gratuita dei vini prodotti dal noto viticoltore pugliese Franco di Filippo e del panettone classico artigianale da 3kg della rinomata pasticceria Loison di Costabissara in provincia di Vicenza. Alla degustazione sarà presente direttamente dalla Puglia Franco di Filippo, che farà conoscere e degustare i suoi vini. Per l’occasione si potrà acquistare i vini della nota azienda pugliese e i panettoni Loison con uno sconto del 20%.

5-10-2013 Frascati (RM) – Il Soave: seminario e banchi di assaggio – AIS Lazio

Con la grande ed attiva collaborazione del Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave, la Delegazione AIS dei Castelli Romani, organizza un grande appuntamento per festeggiare l’apertura del nuovo e spumeggiante anno di eventi 2013-2014. In questo primo appuntamento, si andrà ad approfondire la conoscenza di uno dei vini che hanno fatto la storia dell’enologia italiana.

4-10-2013 Tivoli (RM) – Fantinel, ambasciatori del gusto friulano – AIS Lazio

Vignaioli e capaci imprenditori, accorti conciliatori di qualità e grandi numeri, ripartiti su Greve, Collio e Colli Orientali, i Fantinel si fanno ambasciatori nel mondo del gusto friulano, diffondendo ovunque la tradizione del Tajut col San Daniele. Sei vini in degustazione guidata dal docente Daniele Maestri.

3-10-2013 Roma (RM) – Cena e Verticale Barolo Cannubi della casa vinicola Damilano – Enoteca Romani

Cena presso l’Enoteca Romani, alla presenza di un rappresentante dell’Azienda, con una Verticale di Barolo "Cannubi" della casa vinicola Piemontese Damilano, annate 2003, 2006 e 2009, a cui verrà aggiunto in apertura un aperitivo con il Langhe Arneis ed in chiusura un Barolo Chinato, sempre della stessa Azienda. La degustazione è abbinata ad una cena approntata per l’occasione dallo chef.

3-10-2013 Roma (RM) – Degustazione Château du Tariquet – Comtpoir de France

A grande richiesta Comptoir de France organizza una bellissima degustazione in compagnia di Florence Boucheron di Château du Tariquet che viene ospitata a distanza di un anno dal precedente incontro. In sua compagnia, ed esplorando il terroir del Sud ovest francese, si degusteranno cinque delle sue etichette. Nel corso della serata verrà applicato uno sconto del 10% sui vini del produttore.

3-10-2013 Roma (RM) – Mercanti di Vino X: autoctoni italiani bianchi, versante ovest – Wine Mining

Vista la richiesta, torna la formula Mercanti di Vino alla decima edizione e per la seconda volta in veste bianca. I vini in degustazione saranno sette bianchi monovarietali, scelti tra i meno noti e consueti nelle regioni del versante ovest. I vini verranno assaggiati come sempre alla cieca ed in ordine casuale. La formula di degustazione è quella ormai classica di Mercanti di Vino, con la consueta valutazione in tre fasi: gradimento/preferenza/asta (quest’ultima facoltativa). Accantonando per un poco i vitigni internazionali, questa volta si dedicherà l'attenzione agli autoctoni, valorizzandoli con una formula realmente alla cieca ed una valutazione più accurata e confrontabile.

2-10-2013 Roma (RM) – Taurasi, il vero amore dei Feudi di San Gregorio – AIS Roma

L’Aglianico dei Feudi di San Gregorio a Roma in una degustazione che metterà a nudo l’anima rossista della Miglior Azienda all’Oscar del Vino 2013. L’occasione sarà una tripla verticale dei più importanti vini da Aglianico di Taurasi prodotti (Taurasi, Taurasi Piano di Montevergine Riserva, Irpinia Aglianico Serpico), che ha l’obiettivo di mostrare agli appassionati gli enormi passi avanti fatti nella direzione di una adesione territoriale più evidente nelle ultime vendemmie seguite da Antonio Capaldo e Pierpaolo Sirch.

1-10-2013 Annone Veneto (VE) – La maturità dell’uva in vendemmia in tre grandi territori: Veneto,Toscana e Franciacorta – Cantine Paladin

Dopo i successi della scorsa primavera, tornano ancora più ricche, sorprendenti e coinvolgenti, le serate dell'Università del Vino Paladin dedicate agli appassionati di cultura del buon vivere che vogliono scoprire, insieme ad agronomi, enologi e sommelier, i segreti dei vini e di tutto ciò che li rende speciali (uomini, vigne, territori, ma anche abbinamenti, storie e molto altro ancora).

1-10-2013 Roma (RM) – I vini di Didier Dagueneau – Comtpoir de France

Comptoir de France aspetta gli appassionati per un'importante degustazione dedicata a Didier Dagueneau, alla massima espressione del Sauvignon e alla purezza di questa nobile varietà. Grazie ai suoi vini sono state scritte tra le pagine enologiche più belle al mondo, che saranno raccontate a pochi intimi, con posti solo a sedere, attraverso la degustazione delle sue cuvée. Degustazione, in collaborazione con l'associazione Terroirs de France, durante la quale saranno servite anche prelibatezze gastronomiche.