8-6-2013 Capalbio (GR) – Pranzo con Tenuta Casteani – Villaggio Capalbio e Percorsi di Vino

Villaggio Capalbio organizza nel fine settimana un pranzo in collaborazione della Tenuta Casteani e di Percorsi di Vino. Possibilità di arrivare la mattina, usufruire durante la giornata della piscina e volendo di trattenersi per il weekend.

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Data e luogo dell’evento:
Sabato 8 giugno - ore 12:30

Villaggio Capalbio – Strada pedemontana, 58  - Capalbio (GR)

Il menù con i vini in abbinamento:
Aperitivo e Antipasto
Fritti, vizi e sfizi dello chef
Carpaccio di Polpo Verace su letto di insalatina all'extravergine di oliva
Toscana IGT Metodo Martinotti da uve Vermentino Millesimato 2012 Piccabon
Toscana IGT Vermentino Spirito Libero 5.10 2012 (vino senza solfiti aggiunti)
Maremma Toscana Doc Rosato da uve Sangiovese 2012 Rusada
Primo
Maccheroncini all’uovo tirati amano al profumo di mare con timo, maggiorana e pomodorino fresco
Maremma Toscana Doc Vermentino 2012
Secondo
Medaglione di vitello bardato con il Lardo di Colonnata con riduzione al "Sessanta"
Toscana Igt Sessanta 2009
Dolce
Sbriciolata di Millefoglie con crema chantilly e fragole di Mariella
Toscana Igt Pian dei Tatti

Ingresso:

45 €

Evento su facebook:
http://www.facebook.com/events/489632717776807/

Informazioni e prenotazioni:

Villaggio Capalbio

Tel: 3296323913 Claudio

Email: info@villaggiocapalbio.it