Gruppo di condivisione eventi


Il Blog del gruppo Degustazioni creato per CONOSCERE E CONDIVIDERE SOLO EVENTI DI DEGUSTAZIONI

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28-4-2013 Capalbio (GR) – Sangiovese di Toscana VS Pinot Noir di Bourgogne – Villaggio Capalbio

I grandi Sangiovese di Toscana si sfideranno con i Pinot Noir di Bourgogne. Questa sfida avverrà attraverso la degustazione di molte etichette durante un pranzo che vedrà per protagonista una succulenta Fiorentina di Chianina.

27/29-4-2013 Piacenza (PC) – Sorgente del Vino Live 2013

La quinta edizione di Sorgentedelvino Live si svolge al Bastione di Porta Borghetto a Piacenza, un luogo storico ed estremamente affascinante adiacente al centro della città. Si lasceranno quindi le dolci colline di Agazzano e l’accogliente Rocca Anguissola Scotti-Gonzaga che hanno visto nascere Sorgentedelvino Live e l’hanno ospitata per 4 edizioni per scendere in città, andando alla scoperta di un altro luogo storico. Inizia un nuovo percorso per questo progetto di informazione e conoscenza dedicato ai vini che oggi più che mai si desidera chiamare "naturali" e all’agricoltura rispettosa dell’ambiente dei territori e delle persone.

27-4-2013 Latina (LT) – L'Italia nel bicchiere – AIS Lazio

Chi ha rinunciato o rinuncerà al Vinitaly potrà rifarsi presso la sede dell'Associazione Italiana Sommelier Latina. In questa giornata si potrà essere infatti impegnati con "L’Italia nel bicchiere", una degustazione che rappresenterà il panorama vitivinicolo italiano di qualità. In un unico appuntamento si avrà la possibilità di degustare le migliori realtà spumantistiche, i grandi bianchi e i rossi importanti, senza certamente dimenticare i dolci nettari provenienti da uve affette da muffe nobili e non solo. I produttori e i sommelier della Delegazione di Latina saranno come sempre a disposizione per lasciarsi guidare in questo viaggio dalla Valle d’Aosta alla Calabria, Isole comprese.

24-4-2013 Roma (RM) – Unti, Bisunti e Gourmet! – Ristorante Inopia

Una serata di degustazione e abbinamento di Oli Extravergini molto interessante, nata dall’incontro tra Piero Palanti (assaggiatore guida "FLOS OLEI") con lo Chef Andrea Dolciotti, attento estimatore e cultore dell’olio extravergine. La cucina di Inopia incontra e si abbina ad una curiosa selezione di Oli Extra Vergine di Oliva, selezionati da Piero Palanti, per una piacevole e curiosa serata didattica.

24-4-2013 Milano (MI) – Il ritorno dei Super Tuscans – Enoluogo

Data la grande richiesta, con grande piacere Enoluogo propone una nuova puntata dei celeberrimi Super Tuscans, prima dell'arrivo dei grandi caldi. L'abbinamento scelto per questi gioielli del Granducato è il Pecorino Toscano a media e lunga stagionatura.

23-4-2013 Roma (RM) – Il Sagrantino secondo Bea – Athenaeum

È solido, e probabilmente incrollabile, il legame tra la famiglia Bea e il territorio di Montefalco. Un unione: sentimentale, storica, affettiva e culturale, che risale almeno al 1500, come attestano scritti e pergamene conservati presso gli archivi comunali. Dal primo imbottigliamento, risalente al 1980, ad oggi, poco è mutato nel rapporto tra i Bea e il vino. Il Sagrantino, in modo particolare, splendido cavallo di battaglia della cantina era, ed è interpretato tuttora, assecondando uno stile che vede nella ricerca dell’equilibrio tra l’azione dell’uomo e i cicli naturali, la premessa imprescindibile dell’attività aziendale.

23-4-2013 Roma (RM) – Azienda I Fabbri il Chianti Classico di altitudine – Les Vignerons

Susanna Grassi proprietaria della Tenuta I Fabbri verrà a Roma per far scoprire una zona del Chianti Classico poco conosciuta ma molto apprezzata dagli appassionati, la zona di Lamole. Lamole è un piccolo comune della zona delle splendide colline fiorentine dove sono presenti solo sette produttori, le vigne sono tra le più alte di tutta la zona del chianti, di conseguenza i vini sono molto più freschi ed eleganti e tra l'altro molto più minerali e profumati. Si affronteranno ben due verticali per capire com'è l'evoluzione di questi vini.

20-4-2013 Roma (RM) – Dalla Sicilia con furore II – Ristorante Larys

Dopo lo straordinario successo della I edizione, dove fu registrato il tutto esaurito, a grande richiesta ritorna con la seconda edizione della serata dedicata alla enogastronomia della Sicilia. Si proveranno quattro preparazioni della splendida terra Sicula, il tutto accompagnato, ovviamente, dai vini di alcuni tra i migliori produttori siciliani. La formula è sempre la stessa: un menu di quattro portate all inclusive.

19/21-4-2013 Capalbio (GR) – In viaggio nel gusto, tra Capalbio e Montalcino – Villaggio Capalbio

Il programma prevede diversi appuntamenti, con possibilità di arrivare al Villaggio Capalbio già il venerdì pomeriggio/sera per una cena dedicata al Pescato dell'Argentario abbinata ad una selezione di sei vini bianchi “Alto Adige Vs Friuli”. Sabato visita a Montalcino alla cantina "Il Marroneto", pranzo in locale tipico e ritorno a Capalbio per la cena Maremmana. Domenica pranzo dedicato alla degustazione dei vini di Tenimenti Folonari.

19-4-2013 Roma (RM) – Naturalmente Verdicchio – Ristorante Inopia

Lo Chef Andrea Dolciotti ed il Sommelier Fabrizio Vicari si sfideranno ancora in una serie di serate tra piacevoli abbinamenti, interessanti vini e vitigni italiani, noti e ignoti, con la deliziosa creatività dei menù creati per ogni occasione.

19-4-2013 Frascati (RM) – I vini di Massa – AIS Lazio

Walter Massa, vignaiolo dei Colli Tortonesi, tra il Monferrato e l'Oltrepò Pavese, racconterà la sua azienda, il suo lavoro ed i suoi vini. Con tenacia e dedizione ha riportato alla luce un antico vitigno scomparso con l'avvento della fillossera, il Timorasso e dal 1987 ad oggi ne ha scritto la storia portando all'eccellenza il vino che ne produce. Daniele Maestri accompagnerà i degustatori in questo affascinante viaggio con le diverse interpretazioni di Timorasso di Walter Massa e le altre produzioni aziendali di Barbera e Croatina.

18-4-2013 Roma (RM) – Menu degustazione Piemonte – Officina Biologica

Un menù degustazione dedicato alla regione Piemonte con assaggio di sette vini.
Ospiti della serata:
Elio Bruglione
Titolare e cuoco del ristorante 'la casa di Bacco', a Visone, a tre km da Acqui terme (AL)
Elio Buglione eredita la vineria dal padre e la fa diventare anche ristorante con cucina tradizionale piemontese. Piatti preferiti: stoccafisso, risotti. Usa elementi semplici cercando di esaltare la materia prima. Questa che farà allo spazio è un'esperienza nuova, mai 'socializzato' tra i fornelli.

16-4-2013 Roma (RM) – Cena con degustazione dell'Azienda Majolini – Cru.Dop

Un nuovo appuntamento al Cru.Dop, con una cena dello Chef Nestor Grojewski del Cru.Dop, con la degustazione dei vini dell'Azienda Majolini.

16-4-2013 Roma (RM) – Colori, profumi ed emozioni del vino secondo Lorenzo Landi – Athenaeum

È sufficiente consultare una qualsivoglia guida del settore, e scorrere con lo sguardo l’elenco delle aziende che si avvalgono della sua collaborazione, per comprendere l’effettiva portata e la straordinaria qualità del lavoro di Lorenzo Landi, uno dei wine-maker più prestigiosi e affidabili del comparto enologico nazionale.

15-4-2013 Castiglione di Sicilia (CT) – Contrade dell'Etna 2013

L’Etna è una vera e propria zona classica del vino europeo, ora in pieno rinascimento. Il vitigno è il nerello mascalase che cresce in tutte le zone coltivabili del vulcano. Le Contrade erano antiche proprietà, stavano ad altezze diverse, nascevano su colate laviche separate, sgorgate in varie epoche e da diverse profondità. L’uva che cresce su questi diversi terreni ha un diverso sapore anche a pochi metri di distanza. Le Contrade sono veri cru, sull’Etna. "Le Contrade dell’Etna" mette l'una accanto l'altra queste diversità di sapori, mentre i produttori confrontano e discutono i vini appena fatti: quest'anno è la vendemmia 2012, in botte. I visitatori possono rendersi conto di questa enorme ricchezza, assaggiando il nerello di ogni contrada.

13-4-2013 Mentana (RM) – L'eccellenza del Dolcetto – DiVinArte

Dopo una introduzione sul vitigno e sui vini, si assaggeranno le eccellenze di Dolcetto, da diversi produttori (Dogliani, Alba, Ovada) per illustrare, con ricchezza di esempi, la qualità eccezionale raggiunta dal vino fondamentale delle Langhe e del Piemonte. In collaborazione con Luca Missori-Wine Mining.

11-4-2013 Milano (MI) - Tour de France enologico: i vine dell'Alsazia - La Tartuca

"Tour de France Enologico - 3 tappe alla scoperta dei migliori vini francesi": il ciclo di incontri di degustazione vini proposto ed organizzato dalla Cooperativa Sociale La Tartuca. La seconda serata dedicata all'Alsazia è condotta dal sommelier Andrea Matreicardi e prevede una introduzione teorica seguita da 5 vini in degustazione guidata con l'accompagnamento di abbinamenti di prodotti tipici del territorio francese a cura del servizio catering.

7/10-4-2013 Verona (VR) – Vinitaly 2013

Vinitaly è la principale manifestazione di riferimento del settore vinicolo, nell'edizione 2012 ha ospitato oltre 4 mila espositori, su un'area espositiva di 95 mila metri quadri, registrando 140 mila visitatori, dei quali oltre 48.000 esteri provenienti da più di 110 Paesi. Quattro giorni di grandi eventi, rassegne, degustazioni e workshop mirati all'incontro delle cantine espositrici con gli operatori del comparto, assieme ad un ricco programma convegnistico che affronta ed approfondisce i temi legati alla domanda ed offerta in Italia, Europa e nel resto del mondo.

6/8-4-2013 Cerea (VR) – ViniVeri 2013 vini secondo natura

Si rinnova l’appuntamento con l’ormai storica rassegna annuale dei produttori naturali: l’edizione del decennale di ViniVeri: Vini Secondo Natura, si terrà ancora una volta nella splendida cornice dell’Area Exp di Cerea. ViniVeri 2013 – Vini Secondo Natura è un evento aperto al pubblico e consente di conoscere, presentato direttamente dalle loro mani, il frutto del lavoro di oltre 120 vignaioli e produttori agroalimentari accomunati dal più profondo rispetto della terra, degli equilibri della natura, della diversità delle colture e delle tradizioni, dei paesaggi e della salute umana. Le aziende vitivinicole ed enogastronomiche presenti a ViniVeri 2013, hanno infatti tutte autocertificato la loro aderenza ai dettami della "Regola" del consorzio Viniveri.

6/8-4-2013 Sarego (VI) – Villa Favorita 2013 - Vinnatur

Un evento unico nel suo genere, che si svolge in contemporanea a Vinitaly, Villa Favorita ospita, nello splendido scenario dell’omonima villa veneta, produttori selezionati ed invitati da tutta Europa. Villa Favorita offre un articolato percorso di degustazione per approfondire o iniziare a conoscere i vini naturali: è la più importante manifestazione di vini naturali in Europa, sia per numero di espositori presenti, sia per numero di visitatori. Villa Favorita riunisce viticoltori europei che hanno il comune obiettivo di condividere le tecniche e le esperienze per produrre vino in maniera naturale, sia in vigna che in cantina, e di divulgare la cultura del “terroir” (clima, geologia, topografia, suolo).

6/7-4-2013 Magrè (BZ) – Summa 13 – Alois Lageder

Summa è un appuntamento annuale per vignaioli d’eccellenza provenienti da tutto il mondo che, in contemporanea al Vinitaly di Verona, si ritrovano a Magrè per presentare i propri vini. L’evento di due giorni si tiene nella storica cornice di Casòn Hirschprunn, un palazzo rinascimentale del Seicento. Un ambiente unico che accoglie esperti italiani e stranieri offrendo loro la possibilità di degustare vini pregiati ed entrare in contatto diretto con i produttori. Nel corso degli ultimi quindici anni Summa è diventato un appuntamento sempre più apprezzato e di crescente affluenza. La collaborazione con l’organizzazione ONLUS Aiutare senza Confini continua anche nel 2013. Anche quest’anno si pone particolare importanza al tema dell’ecologia: Summa13, infatti, è realizzata secondo le logiche di gestione di un Green Event. Vale a dire che la pianificazione, organizzazione e realizzazione dell’evento avvengono nel rispetto della tutela ambientale.

6-4-2013 Roma (RM) – Campania Felix II – Ristorante Larys

Dopo lo straordinario successo della prima edizione, dove fu registrato il tutto esaurito, a grande richiesta ritorna la seconda edizione della serata dedicata alla enogastronomia della Campania. Saranno provati quattro piatti di quattro diverse zone geografiche della "Campania Felix". Il tutto accompagnato, ovviamente, dalla degustazione "off limits" dei vini di alcuni produttori campani.

5/6-4-2013 Latina (LT) – Incontro con l'azienda La Luna del Casale – AIS Lazio

Si resta sempre nel territorio laziale per scoprire una perla nascosta nella campagna romana con un appuntamento doppio con La Luna nel Casale. La degustazione, infatti, non dura solo una sera. Tutti i partecipanti avranno l’opportunità, il giorno successivo (sabato mattina) di visitare la cantina insieme a Nicoleta Sirbu e degustare gli altri vini della sua produzione.

4-4-2013 Roma (RM) – Incontro con Jarno Trulli e i capolavori enoici di Castorani – Athenaeum

Tre bicchieri con il Montepulciano d’Abruzzo Amorino 2007, dalla guida Gambero Rosso 2012, 5 grappoli allo Jarno Rosso 2007 dalla guida Duemilavini dello stesso anno, identico riconoscimento, questa volta al Montepulciano “Podere Castorani” 2008, con l’edizione 2013 della guida Bibenda. Niente male per una cantina che ha iniziato a veleggiare, nel periglioso e difficile mare della viticoltura, soltanto da poco più di un decennio. L’azienda Castorani, ubicata nell’omonima villa, risalente al secolo XVIII°, alleva le uve che utilizza per comporre la propria gamma produttiva, su rilievi posti a 350 metri di altitudine, nel comune di Alanno.

4-4-2013 Bologna (BO) – Produttori del Barbaresco – Divinis

Uno dei rari esempi di cooperazione che ha contribuito attivamente al consolidamento qualitativo di una denominazione viticola: la cooperativa sociale dei Produttori del Barbaresco è una realtà che ha saputo valorizzare sia la qualità generale del prodotto, sia le peculiarità dei singoli vigneti. Un modello di lungimiranza che ha condizionato le sorti del Barbaresco e dei vignaioli che ne animano il territorio. Per seguire le differenti declinazioni di questa importante denominazione, i vini saranno accompagnati da una cena in abbinamento.

4-4-2013 Roma (RM) – Mercanti di Vino VIII: i Rossi – Wine Mining

Dopo la ricognizione su nebbiolo e Barolo, ritorna la degustazione alla cieca con valutazione “ad asta”. Questa sarà l’ultima degustazione con vini rossi, prima che l’arrivo di clima più mite e temperature più estive inducano a dedicare l'attenzione a vini più pallidi, e poi ai bianchi. La formula è quella nota e collaudata, sei vini rossi, assaggiati alla cieca, senza informazioni ed in ordine casuale. Questa volta i vini saranno tutti italiani, a differenza della volta scorsa. Al termine, per i partecipanti, l‘Enoteca Trimani offrirà lo sconto del 10% sull’ acquisto delle bottiglie in degustazione.

4-4-2013 Pomezia (RM) – I Trentodoc di Maso Martis – AIS Lazio

L’eccellenza del Trento Doc espressa dai vini di Maso Martis, piccola realtà che ha fatto scuola in fatto di metodo classico coniugando piacevolezza, forza ed eleganza in ogni etichetta, vero graffito dell’ambiente trentino. Per nove volte 5 Grappoli nella guida Duemilavini, poi BIBENDA, Maso Martis è una cantina rivoluzionaria, “diversa all’origine”, come Antonio e Roberta Stelzer amano definire al propria creatura. Come sempre avviene nella delegazione di Pomezia, la degustazione sarà accompagnata dall'azienda Paciotti per gli abbinamenti gastronomici ai vini. La degustazione sarà guidata da Alessandro Brizi.