Per permettere ai francesi di riscattarsi sul "terreno" del metodo classico e, per chiudere in bellezza quest’anno di degustazioni, l’ultimo appuntamento del 2012 sarà sugli spumanti: almeno sette vini bianchi, in prevalenza francesi (e tutti Champagne, stavolta niente Cremant). Il "teatro delle operazioni" sarà Remigio, nota enoteca della capitale specializzata in vini rifermentati in bottiglia, che fornirà anche un accompagnamento di cibi “mirati” all’eventoed ai vini. L’idea è quella di fare una serata più conviviale e divertente del solito, ma sempre con assaggio alla cieca. Si valuterà quel che c’è nei bicchieri, non quanto intorno alle bottiglie. I meno esperti potranno anche beneficiare di una breve mini-lezione introduttiva, tenuta da Fabrizio Pagliardi. Alla fine della degustazione, si effettuerà la votazione per provare a capire quale vino fosse francese e quale italiano, oltre alla consueta valutazione di Gradimento e Preferenza (i risultati non sono affatto attendibili, ma molto divertenti).
Data e luogo dell'evento:
Martedì 18 dicembre - ore 19:30
Remigio - via di S. Maria Ausiliatrice, 15 – Roma
Ingresso:
42 € degustazione + abbinamenti gastronomiciInformazioni e prenotazioni:
Wine Mining
Email: degustazioni@winemining.org
Per le prenotazioni specificare nome e cognome, il numero di posti prenotati ed un numero di telefono per eventuali comunicazioni dell’ultimo momento.
Nessun commento:
Posta un commento