Il Salotto Culinario ,in concomitanza dell'evento "Dalla Slovenia con Amore" organizzato da Andreja Lajh (Carpe Diem Club), propone una cena curata dallo chef Dino De Bellis per salutare la presentazione delle nuove annate dei vini SIMCIC MARJAN, presentando un menu tratto da un viaggio sulle nostre coste dal Tirreno all'adriatico.
Data e luogo dell'evento:
Martedì 27 novembre
Salotto Culinario - via Tuscolana, 1199 – Roma
Il menù con i vini in abbinamento di Simcic Marjan:
Benvenuto dello chef Ribolla 2011
Baccala mantecato ( Veneto) Pinot Grigio Sivi Pinot 2011
Orecchiette Benedetto Cavalieri con cozze e fagioli ( Puglia)
Ribolla gialla Rebula Selekcija 2008
Minestra di broccoli e arzilla ( Lazio) Sauvignon Selekcija 2009
Triglia scottata con crema di brodetto ( Abbruzzo e Marche)
Teodor Belo Selekcija 2008
Trancio di ricciola con mollica di pane pesto siciliano e caponata
Sauvignon blanc Opoka 2009
Piccola pastiera con crema di limoni di sorrento
L'evento su facebook:
http://www.facebook.com/events/266373896819231/
Ingresso:
45 €
Informazioni e prenotazioni:
Salotto Culinario
Tel: 0672633173
Email: info@salottoculinario.com
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