Per l'ultimo incontro a Les Vignerons prima della pausa estiva, si incontrerà il produttore Martino Taraschi della piccola cantina del teramano Tenuta Terraviva e la giovane e brava enologa Claudia Galterio, che parleranno principalmente dell'importanza del trebbiano per la viticoltura abruzzese facendo assaggiare il vino di punta dell'azienda: il "Mario's". Si assaggerà inoltre il pecorino "Ekwo" descrivendo i motivi dell'esplosione commerciale di questo vitigno negli ultimi anni, per concludere provando un altro caposaldo dell'enologia regionale, il cerasuolo, con l'annata in anteprima. Si parlerà del terroir di una una zona agricola, come quella del teramano, vocata alla viticoltura da sempre. Si dibatterà inoltre della definizione "naturale" che per legge non potrebbe essere utilizzata ma che da Tenuta Terraviva viene riportata addirittura in etichetta.
In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.
Data e luogo dell’evento:
Mercoledì 18 luglio – ore 20
Enoteca Les Vignerons – Via di Acqua Bullicante, 119 – Roma
I vini in degustazione:
Mario's 2011 (prova di botte)
Mario's 2010
Mario's 2009
Ekwo 2010
Giusi 2011
Giusi 2011
In accompagnamento pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.
Informazioni:
Les Vignerons
Les Vignerons
Tel: 0664771439
Email: info@lesvignerons.it
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