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Il Blog del gruppo Degustazioni creato per CONOSCERE E CONDIVIDERE SOLO EVENTI DI DEGUSTAZIONI

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25-7-2012 Roma (RM) – Il Moscato sotto le stelle – Go Wine & Ristorante Larys

Go Wine torna a Roma con una serata speciale, “sotto le stelle”, dedicata ai Moscato d’Italia e del mondo. Con la cortesia e la collaborazione del ristorante Larys verrà presentata una degustazione imperdibile per particolarità e qualità delle proposte. I piatti a buffet della cucina del ristorante consentiranno di promuovere abbinamenti, soprattutto con alcune versioni di Moscato italiani e stranieri. L’evento si collega al Moscato Wine Festival appena svoltosi a Torino e rappresenta il rinnovarsi di una fortunata iniziativa già svolta a Roma in passato. Una serata da non perdere per festeggiare l’estate!

22-7-2012 Santa Marinella (RM) – La Busattina in degustazione con cena bio in riva la mare – Camera con Vista

Degustazione e cena in riva al mare in una notte di mezza estate presso il B&B "Camera con vista" di Santa Marinella, dopo aver potuto assistere allo spettacolo teatrale "Orti Insorti" di e con Elena Guerrini&nbsp. La serata sarà accompagnata dai vini dell'az. agr. Biodinamica La Busattina

19-7-2012 Firenze (FI) – Vino di una notte di mezza estate – God Save The Wine

Sopra Firenze per celebrare l'ormai consueta festa di mezza stagione in mezzo a folletti, elfi e magie di una notte sull'affascinante Terrazza dell'Hotel Baglioni che guarda Firenze dall'alto galleggiando tra San Lorenzo e la Cupola del Brunelleschi. Come ogni anno Firenze Spettacolo e Riccardo Chiarini Promowine vi aspettiano per la festa estiva del popolo di God Save The Wine, la notte di magie del Vino di una notte di Mezza Estate! Nel pieno di un’altra lunga estate calda, nonostante gli inviti alla moderazione e alla riduzione del consumo di bevande alcoliche, in realtà in questa fase dell’anno si ha più tempo per dedicarsi all'amore per il vino in tutte le sue più stupende sfaccettature. Sfaccettature che permettono di avere un vino per tante occasioni, anche le più calde e in apparenza contrarie all’abbinamento.

18-7-2012 Roma (RM) – Tenuta Terraviva – Les Vignerons


Per l'ultimo incontro a Les Vignerons prima della pausa estiva, si incontrerà il produttore Martino Taraschi della piccola cantina del teramano Tenuta Terraviva e la giovane e brava enologa Claudia Galterio, che parleranno principalmente dell'importanza del trebbiano per la viticoltura abruzzese facendo assaggiare il vino di punta dell'azienda: il "Mario's". Si assaggerà inoltre il pecorino "Ekwo" descrivendo i motivi dell'esplosione commerciale di questo vitigno negli ultimi anni, per concludere provando un altro caposaldo dell'enologia regionale, il cerasuolo, con l'annata in anteprima. Si parlerà del terroir di una una zona agricola, come quella del teramano, vocata alla viticoltura da sempre. Si dibatterà inoltre della definizione "naturale" che per legge non potrebbe essere utilizzata ma che da Tenuta Terraviva viene riportata addirittura in etichetta.
In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.

17/19-7-2012 Roma (RM) – Borgogna: miti della Cote de Nuits – Roscioli

Maurizio Paparello presenta questa serata alla Rimessa Roscioli che sarà un viaggio tra i migliori vini del mondo. Come da consuetudine non mancheranno di certo gli abbinamenti con i prelibati prodotti gastronomici di Roscioli.

15-7-2012 Capalbio (GR) – Pranzo con la Magia delle Bollicine d'Oltralpe – Villaggio Capalbio

Un pranzo solo per dodici persone con sette meravigliosi champagnes Grand Cru e un grande Sauternes. Una selezione tra le migliori Cuveè e superlativi millesimi provenienti dalla regione vitivinicola più famosa al mondo. Si spazierà tra i comuni di Cramant, Choully e Avize, grandi terroir per lo Chardonnay, fino ad arrivare alle grandi strutture dei mitici Pinot Nero di Ambonnay. Mineralità inconfondibili che lavorate da mani sapienti creano cremosità, persistenza e longevità.

14-7-2012 Frascati (RM) – Festa di chiusura anno sociale – AIS Lazio

Come ormai consuetudine, con la chiusura dell’anno sociale, occasione di ritrovo nel parco del Domus Park Hotel a festeggiare i neo diplomati che riceveranno in questa occasione le tanto sospirate insegne di Sommelier. Dopo la cerimonia di consegna dei diplomi ed il brindisi con i neo Sommelier, si apriranno i ricchissimi banchi d’assaggio dove i graditi ospiti potranno degustare un’ampia selezione con oltre 50 etichette di vini e spumanti, il tutto accompagnato da gustosi stuzzichini caldi e freddi realizzati per l’occasione. Un pomeriggio per scambiare due chiacchiere in allegria e concludere in bellezza un anno ricco di degustazioni di altissimo livello. A termine serata si aprirà l’angolo sigari e distillati dove chi vuole può acquistare una piccola degustazione per salutare anche la conclusione del primo corso sul fumo lento appena realizzato.

13-7-2012 Ferentino (FR) – A Cena col Produttore della Tintilia del Molise – Triclinium

La splendida cornice stellata della terrazza dell'Osteria La Mula per il XVI appuntamento della serie "A Cena col Produttore" dell'Associazione Triclinium. L'evento sarà questa volta dedicato ai vini di una terra dalle grandi potenzialità ma a volte ingiustamente un pò sottovalutato: il Molise.
In particolare si andrà a conoscere la Tintilia, l'unico vitigno autoctono di questa regione, riconosciuto Doc soltanto nel 2011. Oggi, l'azienda Cipressi rappresenta il più importante produttore di questo raro vitigno, che copre solo il 3 % della superficie vitata regionale, ma che regala un vino dalla spiccata personalità.
Il produttore Claudio Cipressi presenzierà la serata e guiderà personalmente la degustazione dei suoi vini che saranno abbinati a dei piatti inediti, pensati per la serata ed elaborati personalmente dalle mani di Roberto Cardella. L'Azienda Cantine Cipressi di San Felice del Molise (CB) ha ricevuto il Premio di Gradimento degli operatori del settore al Wine Day 2011.

13-7-2012 Monterotondo (RM) – Serata effervescente – La Rocca del Gusto

La Rocca del Gusto è piccolo ristorante d'atmosfera, tranquillo ed informale. Offre una cucina che concilia tradizione e sperimentazione: l'alta qualità della materia prima prima di tutto, nella convinzione che siano gli alimenti stessi e la loro storia a parlare. In questo caso verrà proposta una cenetta a base di buon cibo e buone bollicine.

11-7-2012 Roma (RM) – Principe Pallavicini – Ristorante Larys


La famiglia Pallavicini, presente nel Lazio fin dalla seconda metà del 1600, confonde la propria storia con quella della Regione nei campi più svariati. Nell'attività agricola, dopo secoli di colture tradizionali, si distingue oggi per la particolare cura indirizzata ad una gestione finalizzata all'ottenimento di prodotti a basso impatto ambientale. Nelle aziende a vocazione vinicola situate nei Castelli Romani e nella bassa Maremma, sono attualmente coltivati circa 78 ettari di vigneti specializzati ma, tenuto conto della forte domanda estera, la coltura è in forte espansione.
Nelle varie aziende si coltivano varietà di viti tradizionali e innovative con diversi cloni. Tra queste le principali sono: trebbiano toscano, malvasia del Lazio, malvasia di Candia, chardonnay, sauvignon, greco, grechetto e bonvino per i vini bianchi; sangiovese, cesanese, merlot, cabernet-sauvignon, montepulciano, ciliegiolo, petit verdot ed altri per i vini rossi.

10-7-2012 Roma (RM) – Vive l'Italie, Forza Francia – Gambero Rosso

La raffinata eleganza dei vini francesi e il gusto inimitabile di quelli italiani: il Salone Eventi della Città del gusto ospita un'esclusiva degustazione che vedrà protagonisti i migliori vini d'Oltralpe e le eccellenze del Bel Paese premiate nella guida Vini d'Italia del Gambero Rosso.
Vive l'Italie, Forza Francia è la prestigiosa serata-evento, voluta da Gambero Rosso in occasione della Festa Nazionale francese, volta a suggellare e celebrare l'amicizia tra la Francia e l'Italia, un'occasione per rendere omaggio al paese che è stato battistrada nella capacità di proporre l'enogastronomia come pilastro della cultura nazionale e un momento di confronto tra le eccellenze dei due paesi.

10-7-2012 Roma (RM) – Mercanti di Vino III: i bianchi – Wine Mining

Terza edizione pubblica della degustazione “Mercanti di Vino – il gioco degli assaggiatori”, anche questa vale il cap, e sarà a base di vini bianchi. Questa volta i posti disponibili saranno, per scelta, solo dodici.

9-7-2012 Roma (RM) – La qualità nel Lazio nei cibi e nei vini – AIS Roma

Con l’Assessore all’Agricoltura della Regione Lazio Angela Birindelli, l’Associazione Italiana Sommelier Roma ha deciso di organizzare una serie di azioni comuni per comunicare al meglio i vini e i prodotti di cibo e di olio della Regione. Comunicazione rivolta non solo all’intera popolazione regionale ma anche a tutto il Paese e ad alcune regioni del mondo. A seguire, grande degustazione di tutti i prodotti di qualità con molte aziende di Vino, Cibo e Olio invitate a rappresentare il meglio della Regione Lazio. Un’ennesima iniziativa che testimonia il fattivo impegno per la divulgazione della cultura del vino e del cibo di qualità.

7-7-2012 Roma (RM) – Serata di degustazioni vini in piazza a San Lorenzo - Contadini Critici/Critical Wine

L’associazione Contadini Critici, è un’associazione informale, democratica e orizzontale, che si pone come obiettivo, la realizzazione di una rete fattiva di solidarietà tra coltivatori della terra, al fine di preservarne esistenza, sapori e saperi. Durante questa serata, in collaborazione con la Coop Soc. Trefor e la Bottega dei Sapori Sociali Lu Barzu (Fiano Romano), invita tutti a godersi attimi di scoperta dei SAPORI resistendo alla omologazione del gusto e delle colture, alla industrializzazione delle campagne e dell’ambiente. L’obiettivo è ribadire la centralità della Terra nelle lotte del presente e del futuro.

6-7-2012 San Felice Circeo (LT) – Circeo...in Franciacorta – AIS Latina

La 1° Edizione di Circeo...in Franciacorta si svolgerà il presso l'incantevole location di Vigna La Corte, con il patrocino del Consorzio per la Tutela del Franciacorta. In degustazione i vini delle cantine più rappresentative del territorio.

6-7-2012 Roma (RM) – Territori diVini Sesta Edizione – Volint

Per brindare insieme all'estate e alla solidarietà, il VIS - Volontariato Internazionale per lo Sviluppo apre le porte del suggestivo Chiostro di San Tarcisio immerso nel verde del meraviglioso Parco delle Catacombe di San Callisto a Roma. Proprio qui, percorrendo la storica Appia Antica, avrà infatti luogo la VI edizione di Territori diVini.

5-7-2012 Avellino (AV) – Serata degustazione "A cena con DonnaChiara" – Caffè Letterario

L'incantevole terrazza del Caffè Letterario, l'ottima cucina de "La Corte dei Filangieri", i pregiati vini delle cantine di "DonnaChiara", la musica di Errico Falardo sono gli ingredienti giusti per trascorrere una piacevole serata di inizio estate.

4-7-2012 Roma (RM) – Serata vesuviana: verticale di Catalanesca – Roscioli

La Catalanesca deve il suo nome alla sua origine geografica: fu importata qui dalla Catalogna, da Alfonso I d’Aragona nel XV secolo, e impiantata sulle pendici del Monte Somma, fra Somma Vesuviana e Terzigno. Su questi fertili terreni vulcanici l’uva fu presto sfruttata dai contadini vesuviani per vinificare negli imponenti cellai delle masserie, dove ancora oggi è possibile trovare torchi che risalgono al ‘600. La Cantina Olivella è una piccola azienda che si trova proprio a Monte Somma. Questa è la prima verticale mai fatta nella storia di questo antico vitigno.