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venerdì 22 giugno 2012

22-6-2012 Roma (RM) – La Vis: Banchi di assaggio e seminario – AIS Roma

Il tenace lavoro in atto per tracciare le linee del futuro vitivinicolo all’insegna dell’eccellenza è valso a questa cantina cooperativa la nomination all’Oscar del Vino 2012 come Migliore Azienda. Aria nuova, che va a braccetto con il fermento regionale in corso attorno al progetto Trendodoc, cui si aggiunge uno spirito di maggior consapevolezza verso l’eco-sostenibilità e l’eco-compatibilità con il ProgettoBio, riguardante la certificazione dei vigneti di tutte le aziende del gruppo. Cantina La Vis è a capo della holding La-Vis che comprende in Trentino Cesarini Sforza, Casa Girelli e Valle di Cembra (specializzata nella produzione di vini di montagna), Villa Cafaggio e Poggio Morino in Toscana, cui si aggiunge di recente il marchio Dürer-Weg per l’Alto Adige.
Ai consueti banchi di assaggio si aggiungerà un seminario per capire, attraverso 7 etichette selezionate nel mondo La Vis, come si affrontano i temi più sensibili (ecosostenibilità, biologico, biodinamico) della vitivinicoltura dell’ultimo periodo quando si ha a che fare con i grandi numeri e con gli scenari pedoclimatici più imprevedibili all’interno di un notevole pacchetto di vigneti.

Data e luogo dell'evento:
Venerdì 22 giugno
Banchi di Assaggio ore 16:00 / ore 21:30
Degustazione coperta ore 17 / ore 19
Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101 – Roma

Le aziende con i vini presenti:
LA VIS
Trentino Müller Thurgau Cadrobbi 2011
Trentino Gewürztraminer Clinga 2011
Trentino Pinot Grigio Arcadia 2011
Trentino Chardonnay Manci 2011
Trentino Gewürztraminer Ai Padri 2011
L’Altro Manzoni 2010
Trentino Lagrein Greggi 2010
CEMBRA - cantina di montagna
Trentino Müller Thurgau Vigna delle Forche 2011
Trentino Riesling Cancor 2011
Trentino Schiava Valvalè 2011
Trentino Pinot Nero Vigna di Sausent 2010
DÜRER-WEG
Südtirol Pinot Grigio 2011
Südtirol Chardonnay 2011
Südtirol Gewürztraminer 2011
Südtirol Gewürztraminer Lochrachhof 2011
Südtirol Lagrein 2011
Südtirol Pinot Nero 2010
CESARINI SFORZA
Trentodoc Brut Aquila Reale Riserva 2004
Trentodoc Brut Rosé Tridentum
Trentodoc Brut Tridentum

Le 7 etichette in degustazione:
Trentodoc Brut Aquila Reale Riserva 2004 / Cesarini
Trentino Müller Thurgau Vigna delle Forche 2011 / Cembra
Trentino Pinot Grigio Arcadia 2011 / La Vis
Trentino Chardonnay Manci 2011 / La Vis
Trentino Gewürztraminer Ai Padri 2011 / La Vis
Südtirol Gewürztraminer Lochrachhof 2011 / Dürer-Weg
Trentino Pinot Nero Vigna di Sausent 2010 / Cembra

Ingresso:
2 €  Banchi di Assaggio
2 €  Seminario
Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma. I Soci AIS possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti. Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.

Informazioni e prenotazioni:



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