In collaborazione con l'Enoteca Vini Vizi e Virtù del Prof. Antonio Mazzitelli sarà possibile una gita fuori porta, con pranzo, degustazione del Metodo Classico e Martinotti dell'Oltrepò Pavese dll’AZ. AGR. ANTEO Rocca de' Giorgi. tutto questo con la possibilità di usufruire durante la giornata della piscina del Villaggio Capalbio.
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Data e luogo dell’evento:
Domenica 3 giugno – ore 10 / ore 19
Villaggio Capalbio – Strada pedemontana, 58 - Capalbio (GR)
Il menù:
Aperitivo e antipasto a buffet in terrazzo
L’angolo del fritto e del forno a legna, Mini supplì al telefono, Mini arancini, crocchette di patate, verdure in tempura, Mini calzoni alla norcina, agli spinaci e al prosciutto cotto e mozzarella, il tutto fatto in casa.
Primo Piatto
Risotto ai frutti di mare timo maggiorana e pomodorino di Pachino;
Secondo Piatto e contorno
Filetto di branzino di mare in crosta di patate e zucchine;
Dadolata di verdure dell’orto al vapore con Rosmarino ed extravergine di oliva Dop Toscana
Dessert
Sbriciolata di millefoglie con crema chantilly e pesche di Maremma
I vini Anteo in degustazione:
Cuvée Marne Bianche Brut Oltrepo' Pavese DOC
Martinotti Pinot Nero Brut Oltrepo' Pavese
Cruasè Metodo Classico brut Oltrepo' Pavese DOCG
Moscato Spumante Oltrepo' Pavese DOC Menù:
Ingresso:
40 €
Aperitivo e antipasto a buffet in terrazzo
L’angolo del fritto e del forno a legna, Mini supplì al telefono, Mini arancini, crocchette di patate, verdure in tempura, Mini calzoni alla norcina, agli spinaci e al prosciutto cotto e mozzarella, il tutto fatto in casa.
Primo Piatto
Risotto ai frutti di mare timo maggiorana e pomodorino di Pachino;
Secondo Piatto e contorno
Filetto di branzino di mare in crosta di patate e zucchine;
Dadolata di verdure dell’orto al vapore con Rosmarino ed extravergine di oliva Dop Toscana
Dessert
Sbriciolata di millefoglie con crema chantilly e pesche di Maremma
I vini Anteo in degustazione:
Cuvée Marne Bianche Brut Oltrepo' Pavese DOC
Martinotti Pinot Nero Brut Oltrepo' Pavese
Cruasè Metodo Classico brut Oltrepo' Pavese DOCG
Moscato Spumante Oltrepo' Pavese DOC Menù:
Ingresso:
40 €
Evento su facebook:
Informazioni e prenotazioni:
Tel: 3296323913 Claudio - 3393793404 Antonio Mazzitelli
Email: info@villaggiocapalbio.it
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