La naturalità delle produzioni non è il punto distintivo, in quanto considerate un prerequisito da dare per scontato. I contadini di Enodissidenze sono anzitutto etici e, ognuno a suo modo, sovversivi. Sarà la prima esperienza di Critical Wine a Torino e in Piemonte, un riconoscimento alla terra e all'agricoltura consapevole in una città simbolo della crisi e in una regione dove i saperi contadini hanno tessuto un legame tra la cultura popolare e le più alte forme di resistenza.
La terra, le sue storie, i suoi prodotti sono un bene comune: raccontano che un mondo diverso è possibile, contengono i germi di una rivoluzione, indicano una via d’uscita dalla crisi.
Enodissidenze è nato per raccontare queste cose portando una festa contadina nel cuore della città. Si punterà sulla forza comunicativa del vino, ma anche concedendo spazio a produzioni agricole meno avvezze alla luce dei riflettori: contadini liberi e critici, accomunati dalla dimensione artigianale, dal rapporto viscerale con il loro territorio e dal rispetto per la terra.
Enodissidenze è nato per raccontare queste cose portando una festa contadina nel cuore della città. Si punterà sulla forza comunicativa del vino, ma anche concedendo spazio a produzioni agricole meno avvezze alla luce dei riflettori: contadini liberi e critici, accomunati dalla dimensione artigianale, dal rapporto viscerale con il loro territorio e dal rispetto per la terra.
Data e Luogo dell'evento:
Sabato 5 maggio ore 15:00 / ore 02:00
Domenica 6 maggio – ore 12:00 / ore 00:00
Officine Corsare – Via Pallavicino 35 – Torino
I produttori presenti:
Giuseppe Rinaldi - Barolo (CN)
Cappellano - Serralunga d'Alba (CN)
Serafino (Teobaldo) Rivella - Barbaresco (CN)
Ezio Cerruti - Castiglione Tinella (CN)
Carussin - San Marzano Oliveto (AT)
Cascina Tavijn - Scurzolengo (AT)
Lo Spaventapasseri - Mombaruzzo (AT)
Iuli - Montaldo di Cerrina (AL)
Valli Unite - Costa Vescovato (AL)
Andrea Tirelli - Costa Vescovato (AL)
Cascina degli ulivi - Novi Ligure (AL)
Odilio e Mattia Antoniotti - Sostegno (BI)
Cantine del Castello Conti - Maggiora (NO)
Clarea Vini - Chiomonte (TO)
Coop La Vigna - Montecalvo Versiggia (PV)
Podere Il Santo - Rivanazzano (PV)
Ca' del vént - Campiani di Cellatica (BS)
Cascina Belmonte - Muscoline (BS)
Az. agr. Gatti Lorenzo - Ponte di Piave (TV)
Monte dall'ora - San Pietro in Cariano (VR)
Lorenzo e Cristoforo Aldrighetti - Marano in Valpolicella (VR)
Cinque campi - Puianello di Quattro Castella (RE)
Denny Bini - Coviolo (RE)
Cardinali - (PC)
Massa Vecchia - Massa Marittima (GR)
I Botri di Ghiaccioforte - Scanzano (GR)
Il Cerchio - Capalbio (GR)
Podere Le Boncie - Castelnuovo Berardenga (SI)
Colleoni - Podere Sante Marie - Montalcino (SI)
Stefano Amerighi - Cortona (AR)
Fattoria Cerreto Libri - Pontassieve (FI)
Marco Merli - Casa del Diavolo (PG)
Emanuele Rasicci - Controguerra (TE)
Marca di San Michele - Cupramontana (AN)
Fiorano - Cossignano (AP)
Grifalco della Lucania - Venosa (PZ)
'A Vita - Cirò (KR)
L'Acino - San Marco Argentano (CS)
Presa - San Gregorio (CT)
Burja - Vipava (Slovenija)
Klinec - Medana (Slovenija)
C&G Vergé - Macon (Bourgogne, France)
Altri contadini e artigiani presenti:
Casa dei tajarin di Mauro Musso - Alba (CN) LA pasta artigianaleSan Giovanni Vecchio - Moncestino (AL) macelleria e salumi
Piccolo forno Marziali - Saludecio (RN) fata roba!
Orto Pian del Bosco - Fossano (CN) ortofrutta
Danilo Basili - Orvieto (TN) olio/altri
Costa Digiano - Cingoli (MC) olio
Cucina-To - Torino gastronomia
Birrificio Baladin - Piozzo (CN) birra
Tano Malannino - Caltagirone (PA) ortofrutta
Corrado Iacono - Noto (SR) olio
Pianpicollo - Levice (CN) miele
Su Nuraghe - Ponte Pattoli (PG) formaggio e salumi
La Bucolica - Fivizzano (MS) piadine di castagna
Evento su Facebook:
Informazioni e prenotazioni:
EnoDissidenze
EnoDissidenze
Email: info@officinecorsare.org
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