Per la quarta serata di Profumo di Primavera e Sapore di Vino ecco il Piemonte in Bianco al Ristorante Inopia! Ancora una volta lo Chef Andrea Dolciotti proprorrà piacevoli abbinamenti, con interessanti vini per creare anche in questa occuasione un delizioso e creativito Menù. Saranno i vini che nascono da un vitigno autoctono, molto amato in "Degustazioni", ad allietare la serata: il Timorasso!
Visualizzazione ingrandita della mappa
Data e luogo dell'evento:
Martedì 15 maggio – ore 20:30
Ristorante Inopia – Via del Fontanile Arenato, 157 - Roma
Il menù e i vini in abbinamento:
Cubotto di salciccia con crema e confettura al limone...in abbinamento:
"Il Montino" 2007 (Timorasso 100%)
Azienda: La Colombera
_____________________
Risotto timo e pompelmo con burrata e carpaccio di gamberi...in abbinamento:
"Derthona" 2008 (Timorasso 100%)
Azienda: Vigneti Massa
_____________________
Ombrina in crosta di sale con brodo di prosciutto...in abbinamento:
"Costa del vento" 2008 (Timorasso 100%)
Azienda: Vigneti Massa
_____________________
Tatin di pera e spuma al miele
Pane e grissini fatti in casa a tutto pasto
Ingresso:
Informazioni e prenotazioni:
Tel: 0666030551
Nessun commento:
Posta un commento