Il Sommelier Andrea Matricardi guida alla scoperta della produzione enologica di Spagna e America del Sud, ripercorrendo le antiche rotte coloniali che hanno trasportato la vite e la tradizione enologica nel Nuovo Mondo. In questo incontro toccherà al Cile. L’incontro prevede una introduzione teorica sulle caratteristiche della produzione enologica cilena e la degustazione guidata di 5 vini pregiati selezionati dai sommelier. In accompagnamento verranno presentati abbinamenti gastronomici tipici a cura del servizio catering.
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