Il Soave riveste un ruolo di estrema importanza nel panorama vitivinicolo nazionale con una produzione di circa 56 milioni di bottiglie. Le caratteristiche intrinseche di questi vini, consentono loro un indubbio successo commerciale sia sul mercato nazionale che all’estero. Garganega in prevalenza e Trebbiano di Soave sono il vitigni che meglio si esprimono in questo territorio caratterizzato da un sottosuolo di origine vulcanica. Questa origine non significa tuttavia omogeneità dei terreni, anzi è proprio la diversa composizione dei materiali vulcanici affiorati ed il successivo effetto degli agenti esogeni su di questi, che producono le attuali differenze del suolo. Da questa variegata composizione dei terreni derivano le differenti espressioni organolettiche dei vini che avremo modo di conoscere ed apprezzarne le sottili differenze.
Data e Luogo dell'evento:
Martedì 3 aprile – ore 18 / ore 22
Grande Hotel di Como - Via per Cernobbio, 41 – Como
Ingresso:
10 €
10 €
Gratuito per i possessori della tessera di iscrizione AIS Lombardia 2012
Informazioni:
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