Franco Terpin presenterà 2 vini autoctoni del Collio Goriziano (Ribolla Gialla e Friulano) mentre Aleks Klinec proporrà 2 vini autoctoni del Collio Sloveno Brda (Pinot Grigio e Malvasia), l'argomento principale sarà la macerazione lunga sulle bucce dei vitigni a bacca bianca nella tradizione enologica Italoslovena. In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.
Data e Luogo dell'evento:
Venerdì 17 febbraio - ore 20:30 / ore 23:30
Enoteca Naturale Les Vignerons - Via dell’Acqua Bullicante, 119 – Roma
Ingresso:
15 €
Informazioni:
Tel: 0664771439
Email: info@lesvignerons.it
Nessun commento:
Posta un commento