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sabato 10 settembre 2011

10/11-9-2011 Prato (PO) – DiVini Profumi 2011 – XII Edizione

DiVini Profumi è l’evento-degustazione dedicato al Carmignano DOCG e al suo territorio.
Sabato 10 e domenica 11 settembre appuntamento a Prato con banchi d’assaggio, degustazioni guidate e il nuovissimo CarmiGnam, percorso enogastronomico tra i ristoranti del territorio alla scoperta delle tipicità locali. Innovazione, enologia di qualità e promozione del territorio. Sono questi i capisaldi della dodicesima edizione di DiVini Profumi che si terrà il 10 e l’11 di settembre prossimo all’interno della storica cornice del Giardino di palazzo Buonamici di Prato, spazio recentemente ristrutturato dall’amministrazione provinciale e uno dei luoghi simbolo della Prato Medievale.
La manifestazione è promossa e organizzata dalla Provincia di Prato con la collaborazione del Consorzio di Tutela dei Vini di Carmignano, la Strada dei Vini di Carmignano e dei Sapori Tipici Pratesi e il Consorzio Bella Tuscany. Specifici banchi d’assaggio, degustazioni guidate e un ricco programma di appuntamenti collaterali, legati alla gastronomia e alle tipicità pratesi caratterizzano questa edizione di DiVini Profumi 2011.


Il programma:

SABATO 10 SETTEMBRE 2011
Giardino di Palazzo Banci Buonamici e locali annessi
Ore 18 – 24
Presentazione e degustazione dei vini DOC DOCG e IGT del Consorzio e della Strada dei vini di Carmignano e dei sapori tipici pratesi e dei prodotti tipici del territorio provinciale.
Proposte di antipasti dei produttori locali e dessert del Consorzio Pasticceri Pratesi di Confartigianato Imprese Prato.
Ore 18,00 Palazzo Banci Buonamici – Sala Ovale, via Ricasoli 17
Degustazione guidata del Vin Ruspo in abbinamento alla Mortadella di Prato a cura di AIS Delegazione di Prato in collaborazione con il Salumificio Mannori. (Gratuito con prenotazione obbligatoria)
Ore 19,30 Palazzo Banci Buonamici – Sala Ovale, via Ricasoli 17
Degustazione guidata del Carmignano Docg in abbinamento a formaggi e miele a cura di AIS Delegazione di Prato. (Gratuito con prenotazione obbligatoria)
Ore 20,15 – 22,15 “I solisti della Camerata Strumentale Città di Prato”
Quartetto d’archi
Pot-purrì: la musica immortale da Bach a Morricone
Fantasia di celebri melodie della musica classica, lirica, da film e pop arrangiate per quartetto d’archi .

DOMENICA 11 SETTEMBRE 2011
Giardino di Palazzo Banci Buonamici e locali annessi
Ore 18 – 24
Presentazione e degustazione dei vini DOC DOCG e IGT del Consorzio e della Strada dei vini di Carmignano e dei sapori tipici pratesi e dei prodotti tipici del territorio provinciale.
Proposte di antipasti dei produttori locali e dessert del Consorzio Pasticceri Pratesi di Confartigianato Imprese Prato.
Ore 18,00 Palazzo Banci Buonamici – Sala Ovale, via Ricasoli 17
Degustazione guidata del Barco Reale in abbinamento alla Mortadella di Prato a cura di AIS Delegazione di Prato in collaborazione con il Salumificio Conti. (Gratuito con prenotazione obbligatoria)
Ore 19,30 Palazzo Banci Buonamici – Sala Ovale, via Ricasoli 17
Degustazione guidata del Carmignano Riserva in abbinamento a formaggi e miele a cura di AIS Delegazione di Prato. (Gratuito con prenotazione obbligatoria)
Ore 20,15 – 22,15 “I solisti della Camerata Strumentale Città di Prato” Trio d’archi
Trio sonate del repertorio barocco e classico di Pergolesi, Corelli, Vivaldi, Haendel,Haydn e Mozart, con incursioni anche nell’ambito della musica leggera, d’autore e pop
INIZIATIVE COLLATERALI
  • Mostre ed esposizioni nel Palazzo Buonamici
  • Il Carmignam!: menu itinerante in alcuni ristoranti del centro storico per un percorso goloso di degustazione vedi dettaglio
  • Cene d’autore in collaborazione con Vetrina Toscana
  • Concorso L’aperitivo con Vin Ruspo: una selezione dei migliori barman pratesi elaboreranno originali aperitivi sul modello dello spritz veneziano.
Ingresso:
Entrata nel Giardino
- gratuito
Ingresso Di Vini Profumi
- € 5
comprensivo di bicchiere, tasca porta bicchiere, e degustazioni
1 Degustazione
- € 1.50
Piatto di Antipasti
- € 6
Piatto di Dessert
- € 6
Carmignam! Itinerario degustativo 4 piatti e 4 vini in abbinamento:
Giardino Buonamici | Antica Fiaschetteria |  Le Logge | Le barrique | Opera 22
Bicchiere e tasca porta bicchiere compresa
- € 25 vedi dettaglio

Informazioni:
Tel: 057424112

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